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印象城洪楼夜市地摊摊主采访(2)

来源:山东大学 作者:临习思调研团

7月28号晚上,山东大学管理学院“临习思”调研团部分成员外出到附近广场对地摊摆放情况进行考察并对摊主进行采访,深入了解“地摊经济”对摊主的影响以及未来的发展需求。

卖耳饰的小刘是放暑假的学生,家就住在附近,今年高考完后就和同学们一起尝试做一些有趣的事情,白天去小学生家里做家教,晚上就出来在家附近摆摊,简单地买一些小首饰,一批进货单价大概几毛钱,卖出价上升到3-4元。由于自己不是专门摆地摊来赚钱,主要是想体验一下生活,所以平时摆摊也是看自己心情收摊,而且在摊位上也比较悠闲。

小刘觉得平时这条街的地摊卫生方面管理得较差,很多小吃摊会随地扔竹签,而且一般第二天才会有环卫工人来打扫,而且小吃摊的食品卫生很难保证,所以还是需要政府多加管制。小刘在摆摊的过程中更像是基于一名顾客的角度去对“地摊经济”进行思考。

作为一名摊主,其实也可以尝试从顾客的角度来思考自己地摊产品的设计和推广,也希望可以有更多像小刘一样的摊主,可以位地摊的发展献计献策。

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