中国茶文化博大精深，茶距今已经有4700多年的历史了，现如今茶已广泛存在于我们生活之中。今天我线下到超市茶专柜进了解更多有关茶的知识，在超市中经我再三请求下，茶柜负责人终于愿意配合我进行一个简单的采访，从负责人口中得知他负责这个茶专柜已两年有余，在这两年多的时间里，售出最多的是苏州碧螺春，而碧螺春是属于绿茶，它还是我国传统的六大茶类之一。
经过询问和了解负责人告诉我，根据碧螺春的色泽、绒毛、闻茶香以及看茶汤色泽来判断碧螺春是好还是坏，一般品质较好的碧螺春冲泡之后，它的茶汤非常的清澈，具有比较浓烈的花果香味，可根据这些去判断是否是质量上乘的碧螺春。负责人还简要地讲述了泡茶的过程，在我听完之后知道了在泡茶的过程中会有一个润泡，即第一杯水用沸水泡的茶汤要倒掉，不能饮用。从负责人那里了解到，喝茶对人体有许多好处，它不仅能够解渴提神，而且还能防治多种疾病，包括能够抗衰老。高血压的人经常饮茶也能起到一个很好的降血压作用，总之喝茶好处多多。
经过一番了解之后，我也决定加入到饮茶的队伍当中，因为茶对健康十分有帮助。
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