当前位置: 主页 > 社会实践 >

食品安全知识,不止夏天

来源:西北农林科技大学食品学院 作者:李萌

夏天,到底该怎样吃才更健康呢?专家给出了几条建议。虽然已经到夏天的尾声了,但是天气依然很炎热,大家还是有必要看一看的哦~

01

多吃蔬菜水果

在新鲜蔬菜及夏熟水果中,西红柿、西瓜、杨梅、桃子、李子等维生素 C 含量极为丰富;维生素 B 族则在谷类、豆类、动物肝脏、肉、蛋类中含量较多。人们可适当补充这些食物,也可适当口服一些酵母片。

02

保证蛋白质的充足供给

鱼、肉、蛋、奶和豆类含有优质蛋白,但不宜过多,以免增加肾脏负担。

03

多吃清热利湿的食物

常见的清热食物有 西瓜、苦瓜、桃子、草莓、西红柿、绿豆、黄瓜等;健脾利湿的食物主要有冬瓜、南瓜、苦菜、姜、莲藕、薏米、山药等。

04

谨防病从口入

夏天是肠道传染病和细菌性食物中毒的多发季节,故应多注意饮食卫生。蔬菜、水果要清洗消毒,不吃腐败变质的食物,剩菜剩饭要充分加热后再吃,不喝生水。

05

切忌饮食贪凉

夏天虽然天气炎热,但饮食切忌过凉冷饮。冰棒、冰啤和冰镇水果均不宜多食;冰箱里西瓜,不应取出即食,应在常温下放置一会儿再吃。大量过冷食物会造成胃肠血管骤然收缩,引起胃肠功能紊乱,出现胃肠痉挛、腹痛、腹泻。

06

剩菜,剩饭

剩菜,剩饭,不可留的时间过长,一般冰箱存留不要超过24小时。

07

饮食营养要均衡

饮食营养要均衡,不能只是以素食为主,有的人喜欢在夏季减肥,吃素,吃水果,这样不利于消化和身体健康。

08

增加苦味食物

苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦瓜、苦菜,以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品,不仅能清心除烦、醒脑提神,且可增进食欲、健脾利胃。

09

不可过食冷饮和饮料

气候炎热时适当吃一些冷饮或饮料,能起到一定的祛暑降温作用。雪糕、冰砖等是用牛奶、蛋粉、糖等制成的,不可食之过多,过量会使胃肠刺激,引起不规则收缩,诱发腹痛、腹泻等疾患。饮料品种较多,大都营养价值不高,还是少饮为好,多饮会损伤脾胃,影响食欲,甚至可导致胃肠功能紊乱。

10

少量多次喝水

温度过高,人体易大量出汗,如果体内水分不足,还会流失大量钙、钾,而缺钙又会引起人体严重脱水,所以补充水分和无机盐是关键。水分的补充最好是少量多次,这样可使机体排汗减慢,减少人体水分蒸发量。尽可能食用含钙钾高食物,如蔬菜、豆类制品、海带、蛋肉类等。因为汗液中含钙、钾等有机成分,若不及时补充,能引起人体机体水盐代谢和酸碱平衡紊乱,也易诱发中暑。

“病从口入”,天气还没有完全转凉,我们还需要注意夏季的一些饮食健康问题~

http://www.dxsbao.com/shijian/321904.html 点此复制本页地址

相关内容

推荐内容

跨越数字鸿沟,温暖老人时光

(通讯员:姜泽阳)在数字技术飞速发展的当下,我们的生活因之变得便捷高效,丰富多彩。然而,在我们享受着数字时代带来的红…

走进一片红色热土-会宁红军会师旧址

会宁红军会师旧址:走好长征路奋进新征程中国青年网淮南1月16日电(通讯员魏宏强张煜琪马佩)在历史的长河中,总有一些记忆熠…

丈量民间艺韵:农民画探寻之旅

图为实践队成员欣赏农俗画作大学生网报通讯员江玲摄图为阡陌绘梦实践队成员大合照大学生网报通讯员宿博惠摄图为实践团成员欣…

山东大学春晖社“红耀滇南”支教队于红河县宝华镇寒假公益课堂支教第二天

【山大春晖红耀滇南支教队1月20日电】青春献爱,红耀滇南——记山大春晖红河县宝华镇支教寒假公益课堂第二天“在云南的东南部…

保护渔村环境,传承文化新韵

乡村文化和环境是社会主义新农村建设的重要组成部分。随着经济的发展和城市化进程的加快,乡村文化和环境问题日益突出。为深…

最新发布

大豆制品及营养价值
Soybeanproducts大豆制品具有多种健康功效大豆制品是老年人和心血管疾病患者很好的食物之一,建议每人每天食用40g大豆或其制品。让我们一起来了解一下叭~以大豆所提供的蛋白质计40g大豆约相当于200g豆腐80g豆腐干30g腐…
宜春学院数计(服务外包)学院召开工程教育认证主题讲座
为提高宜春学院数计(服务外包)学院教学质量,9月8日下午,该院于院会议室召开工程教育认证主题讲座。南昌航空大学软件学院副院长郑巍受邀担任此次讲座的主讲人,院长胡红武,副院长何渊仁等部分教职工参加…
三下乡下乡支教服务队
化学与环境工程学院大学生暑期三下乡支教服务为了使当代大学生将理论运用于实践,服务奉献于社会,安阳工学院化学与环境工程学院组织开展暑期支教活动。2020年8月15日,化学与环境工程学院支教服务团队出发前…
认识一下豆制品
豆制品豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。大多数豆制品是大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品。豆制品主要分为两大类,即以大豆为原料的大豆食品和以其他杂豆为原…
秦始皇为何能一统天下称帝?商鞅变法功不可没(下)
二群雄逐鹿,商鞅变法。1.重农抑商,奖励耕织。战国初期,秦国对于局势的应变都稍显滞缓。井田制的瓦解、土地私有制的产生、赋税改革,均晚于其余六国,社会经济发展也落后于齐、楚、燕、赵、魏、韩六个大国…
秦始皇为何能一统天下称帝?商鞅变法功不可没(中)
一商鞅变法时期的历史背景。1.井田制瓦解,私田制兴起。井田制是一种中国古代社会的土地制度,其最典型的特征就是区别于土地私有,土地实际权归君主所有。井田制出现于商朝,一直到西周时才发展成熟。我们通…
为何能一统天下称帝?商鞅变法功不可没(上)
秦始皇为何能一统天下称帝?商鞅变法功不可没背景:暑假看了《芈月传》后,赞叹秦惠文王选贤举能的胸怀,震撼张仪等人的雄才善辩,想着芈月坐上太后之位后秦国的发展是怎样的呢?秦始皇是怎样统一全国的呢?…
”野火烧不尽,春风吹又生‘’高校疫情调研
自8月20日至8月26日,我通过高校了解了家乡高校疫情防控工作的一些基本的落实情况,并了解了高校疫情防控程度以及防控攻坚的进度,现作总结报告。家乡高校于2020年四月完成疫情防控部署攻坚工作,并在2020年五月…
共创赋能站(第20期):共同成长,未来可期
学期伊始,为帮助书院新鲜血液快速了解书院、提高书院学生团队的工作效率,9月9日14:30,由三达书院综合办公室主任杨美斌老师在意空间开展共创赋能站(第20期)活动。活动主要围绕强化书院认知、梳理工作体系进…
活“九”见(第70期) ——“上工治未病”:后疫情时代的“上游”思维
如今,在全国上下和广大人民群众共同努力下,全国疫情防控形势持续向好,我们与疫情抗战的故事仍在进行中。此次疫情对我们的生活带来了巨大的冲击,也引起了很多领域的变革,而这场突如其来的疫情也在促使我…