大学生网报8月24日电(通讯员 岳跃东 刘畅)为增强鲁菜文化影响力,提高学生对鲁菜的认知和了解,8月15日至8月25日,烟台大学人文学院“鲁菜的文艺复兴”社会实践队在前期调研的基础上,对接临沂市、菏泽市、烟台市等教育机构,进行线下“鲁菜文化进课堂”宣讲活动,成立鲁菜文化宣讲队,通过腾讯会议,线上进行“鲁菜小课堂”文化宣讲。
深入学校,线下宣讲
8月15日,实践队队员岳跃东和刘畅分别于菏泽和临沂与当地小学老师对接,在与老师的交流中,实践队员了解到当地学生除了学校的必要课程外,完全没有进行过关于鲁菜的相关教育。通过沟通,宣讲队成员确定宣讲日期,把宣讲内容交予学校老师审核后分年龄段进行两次宣讲。通过讲解鲁菜发展历史、文化传统、主要流派、常用技法等几个方面,提高学生对鲁菜文化的了解和认识。
图为鲁菜小课堂绘画活动
图为鲁菜小课堂结课合影
图为鲁菜小课堂角色扮演
腾讯会议,线上课堂
宣讲队走访临沂、菏泽、烟台、潍坊等地的教育机构,与机构负责人沟通后邀请学生进入线上会议进行听讲。先后举办线上鲁菜小课堂八次,覆盖人数2400余人。宣讲队员创新宣讲方法,播放自制文化科普视频、开展辨认鲁菜小游戏等,使鲁菜小课堂丰富有趣,增强学生对鲁菜文化了了解。宣讲结束后,孩子家长表示:孩子在吃饭的时候讲了很多鲁菜知识,真的很认真,我们家长平时没有注意的菜居然有这么多的历史。
图为腾讯会议线上鲁菜课堂
图为腾讯会议线上鲁菜课堂
http://www.dxsbao.com/shijian/313246.html
点此复制本页地址
为积极响应广东省“百县千镇万村高质量发展工程”及广东青年大学生“百千万工程”突击队行动的号召,7月17日上午,岭南师范学院“乡韵智行”突击队9名成员前往雷州市博物馆,欣赏了手艺人……
乡韵智行 岭南师范学院查看全文 >>
2024年7月14日,“乡韵智行”实践队为学生们精心打造了一场别开生面的数学盛宴,旨在让他们心中的数字海洋泛起层层涟漪,让数学的魅力在欢声笑语中悄然绽放。实践队成员共分为四大组,分别……
乡韵智行 岭南师范学院查看全文 >>
7月11日,一场别开生面的教育盛宴在雷州显春小学上演。“乡韵智行”突击队的队员们,秉承尊重“个体发展、寓教于乐”的教育理念,精心策划并实施了数独小课堂、可视化编程小课堂及红色文……
乡韵智行 岭南师范学院查看全文 >>
为积极响应广东省“百县千镇万村高质量发展工程”及广东青年大学生“百千万工程”突击队行动的号召,7月11日早上,岭南师范学院“乡韵智行”突击队7名成员前往湛江市雷州区水利厅番石榴种……
乡韵智行 岭南师范学院查看全文 >>
为深入了解“乡韵智行”突击队在三下乡活动期间的生活状态,传递学院的关怀与期盼,7月10日早上,三下乡队伍指导老师陈敬文、我院辅导员林韵、钟诗琪老师走进“乡韵智行”突击队基地——……
乡韵智行 岭南师范学院查看全文 >>
2024年07月08日,来自岭南师范学院的三下乡社会实践队“乡韵智行”正式在雷州显春学校开启了实践之旅。当天下午,“乡韵智行”社会实践队主要为二、三年级学生们组织数学课堂,为四年级学生……
乡韵智行 岭南师范学院查看全文 >>
为培养队员社会责任感与实践能力,促进乡镇学校文化建设,雷州市显春学校联合岭南师范学院“乡韵智行”突击队,于7月8日上午,在雷州市显春学校致远楼八楼会议室,举行2024年大学生暑期“……
乡韵智行 岭南师范学院查看全文 >>