在今年七月底和八月初，为了了解垣曲县近些年的农业发展状况以及疫情下的农耕活动，食品科学与工程学院学生李玉冰在当地进行了一些实地的考察。
本次活动主要分为两个部分，一是通过走进当地村民的家里对村民们进行访谈，以了解当地人生活状况的改变；二是通过切身走入农田，通过实际的劳动来体会当下的农耕活动。
在实际的访谈中了解到，自从2017年以来，垣曲政府因地制宜，将核桃确定为“一县一业”的主导产业。同时，鼓励各贫困村根据当地的市场导向确定各自的优秀产业，在政府的大力支持下，垣曲县逐渐形成了以核桃、花椒、香菇等为特色的产业。通过这些特色产业的发展，越来越多的地区已经摘掉了贫困村的帽子，村民的生活水平也有了很大幅度的提高和改善。
在本次实践活动的后期，李玉冰同学也亲自走进农田，通过实际的农耕劳作来体会村民们的日常生活。其中在7月29日进行了桃子的采摘，由于夏季天气炎热超市，园子里更是为蚊虫的生长提供了条件，刚进入园子几分钟，便已经有大量的蚊子开始叮咬。同时在采摘过程中发现，很多成熟的果实都有被虫蛀的情况，且地上也掉落了许多。通过询问村民，了解到是该村民家中劳动力仅有两人，另一人还由于身体的缘故无法经常参与农耕生产。往年里，子女都会从外地赶回帮助劳作，但由于今年疫情交通不便，只能偶尔回家因此大部分成熟的果实没有得到及时的采摘，除虫除草的工作也做的不多。在接下来的几天里，李玉冰也同样走进农田和村民们一起在田间劳作，帮助进行一些采摘、除草的工作。
通过本次为期一周的实践活动，李玉冰表示对于垣曲的农业发展有了更加清晰的认识，也切实体会到了村民们日常农耕劳作的辛苦，尤其是在疫情这样的特殊情况下。正是由于政府对于因地制宜特色产业的大力扶持和村民们劳动的汗水，垣曲顺利完成了脱贫的任务。
文字记者：李玉冰
摄影记者：李玉冰
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