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聚焦畜牧:路上花开依旧

来源:青岛农业大学动物医学院 作者:张滢

2020年是我国打赢脱贫攻坚战的最关键时刻,为了将脱贫攻坚与乡村振兴落实到乡间每一寸土地上,青岛农业大学动物医学院在今年七月份开展了以“聚焦畜牧,做强农兴农青农人”为主题的乡村振兴实践调研。调研团队主要通过线上方式展开调研,中间穿插实地调研,由点到面的绘制出一幅多彩的乡村畜牧养殖现状图景。

当七月饱满富有深情的雨在我们头顶的时候,我们的调研活动就开始了。按照分工,我在网上收集乡村中小型养殖场目前存在的各种问题,例如养殖环境到对周边村民的影响,疫情对小型养殖产业的冲击等。经过仔细的调查,我发现乡村养殖场同样存在着许多未曾被人所注意到的发展盲点,如今乡村的养殖场的生产模式的规范化和养殖场污水处理方式等都存在许多问题,例如消毒喷雾设施不全,饲料储存过程中出现霉变的现象

通过进行讨论,我们每个人都从中积累了许多关于养殖场生产管理上的理论知识,在心中描绘出自己理想中养殖场的模样。规划合理的场地,生态化的污水处理,优质放心的畜牧品种….假如社会上的每一个养殖场生产都能够按照高质量高标准的要求进行,将来的畜牧养殖业也将实现快速的升级。

近年来,随着我国经济和社会发展,制约蛋鸡产业发展的内部因素日益复杂多样,如市场风险、疫病风险交织、环保压力增加、土地和资金皮审批困难、饲料粮短缺、农村劳动力转移,养殖成本刚性上升等。当真正去一家养鸡场实地调研时,我才真正的意识到这些问题确实存在着。伴随着微凉的晨风,那是在山腰上建立的一座小型养殖场,山脚下坐落着不少的村户。

养殖场的主人热情地带我们参观了他的养殖场。一排排的鸡笼整齐的排列在两侧,笔直的延伸到道路的尽头,一枚枚辛苦的“劳动成果”即将诞生在这里,四周咕咕的鸡鸣声像工人的口号般不绝入耳。养殖场的场主告诉我们,这里养殖着几万只鸡,主要生产胚胎蛋,但由于预设产量大,所以耗费的人力物力也多,因为疫情的冲击和地理位置的偏僻,人口稀少的问题,他的养殖场面临着劳动力不足的困境,而且疫情也使消费低落,从而拉低了鸡蛋价格,最近的饲料价格也呈现上升趋势。我想,这些都是制约我国乡村蛋鸡养殖场的因素。

图为团队成员与场主交流。社会实践团队通讯员侯馨雯摄

在储存受精蛋的仓库中,我们看到每一枚鸡蛋都安静的枕在盒中,散发出生命的光泽。它们即将孵化出一个个可爱的小生命,这是多么让人高兴的事啊!的确,相比过去,近年来我国的鸡蛋价格和淘汰鸡价格再创新高,虽然由于特殊时期使蛋鸡养殖行业的利润下降,但我认为下半年蛋鸡养殖业也将会再次恢复生机,蓬勃发展。调研接近尾声,场主热情的邀请我们一起吃顿午饭,由于成员有工作要做,最终我们还是向场主告别。出了养殖场大门,外面是一片茂密的树林,显得这座养殖场更加的天然生态化。

图为采访者与厂房内胚胎蛋的合影。社会实践团队通讯员侯馨雯摄

坚持乡村全面振兴,坚持城乡合作发展是乡村振兴战略的实施原则,而畜牧养殖行业在乡村经济中占有极高的比重。我们希望通过调研这种方式行走在乡间,了解并帮忙解决一些小型养殖户存在的生产问题,提高养殖户对养殖技术的了解和对规范化养殖的认识,从而帮助乡村中小型养殖场向高标准、规范化的方向发展。

乡村的各中小型养殖场如今面临着许多需要解决的问题,通过这次的实践调研我进一步了解到当今乡村养殖场的大致面貌,采访调研接触到的养殖场基本都分布在乡村或距离城市较远的郊区地带,在更加贴近自然的生态背景下,畜牧养殖更加自由且灵活,却同样也存在着设施不齐全,人员不足等问题,我从中认识到畜牧养殖场近年来的各种变化带来的便利以及消极的影响。

如今乡村所需要的不仅仅是人们对于乡村振兴的一种畅想,更是一种行动,我认为如今的畜牧养殖制度还处在有待改善与加强的阶段,正如七月乡间的野花,花开依旧,而我们依旧在奋斗的路上。(通讯员张滢)

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