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海门镇之旅

来源:广东海洋大学寸金学院经济与金融学院 作者:”海之门“暑期”

大海,多少人神往的地方!倾听海浪拍打时光的声音,感受海风吹拂清凉的温柔,看着满视野的蓝色。无暇、透明,纯洁、安静,足以融化自己的一种颜色,那是自然唯一赋予大海的颜色。

说起去汕头看海 想必大家第一时间都会想起南澳和达濠。但是有这么一个地方,她不仅仅只是靠海,她还有最具特色的海产品和海鲜美食。在潮阳区就有这么一个地方,她位落于潮阳的东南角,她就是汕头市潮阳区海门镇。渔业是海门得天独厚的传统产业,海门渔港也是国家一级良港、全省第三大渔港,并于2005年成功申报为国家中心渔港。镇上的渔民们辛勤出海,带动了小镇的经济发展。

去海门玩,一定要去的就是莲花峰风景区。莲花峰是潮汕久负盛名的胜迹,具滨海特色。景区内可以望见银白的沙滩和汪洋的大海。“栖真海口咏沧浪,枕石餐霞意激昂。盼望乘云归去久,惟留水色与山光”。“莲峰海色”作为潮阳八景之一,从远处望去,它宛如亭亭玉立于碧波之上的一朵莲花。登上峰顶刻有“心朗海天”四字的小亭远眺,南海浩瀚,水天相连。若晴日,海上闪烁万千碎金,只只渔船乘风扬帆,景色壮丽。春秋冬夏,晴雨晨夕,莲峰海色不时变化,仪态万千。这样的美景,我们又如何能错过。

那来海门的第二景,当然不能错过我们的“大湖晴波”。“大湖晴波”也作为潮阳八景之一,在晴日里,大湖金波闪烁,气象万千。若月夜,景象更加瑰丽迷人。淡淡月光映照茫茫海面,万顷银波晃荡。天空浮起一层薄薄的青雾,仿佛是海神宫阙升腾起来的烟霭。每逢皓月当空,银辉倾洒时,大湖波光闪烁,岸上绿浪翻腾,村庄里飘出缕缕乐音,“大湖晴波”向人们展示着妩媚的新姿。

所以,大家如果来海门玩,一定一定不能错过这两处绝美的景色。在海门,大海有不一样的美法。

欣赏了这两处风光,现在就来领略一下舌尖上的绝味吧。海门美食众多,样样美食独树一帜,令人纷纷回味。人们总说想去吃一个地方的美食,那就去当地的老街走走吧。而蚝烙,想必就是叱咤老街美食的一霸吧。

沿着莲峰中路慢慢行驶,随便选个看起来比较热闹的店,去邂逅那飘香十里的美味吧。将鲜活的生蚝裹上一层薯粉,裹上一层鸡蛋液,放置高温油锅,炸至微微金黄。那口感,爽脆鲜甜,入口满香,再配上鱼露,鲜上加鲜,好不美味!

吃完炸物稍感热气,在这火辣的夏天,我还推荐你去尝试一下海门人夏天必吃的海石花,去去身上的暑气。将海石花淋上黑糖或者红糖,吃起来有点微微的草药香,冰凉可口。

玩耍一天,你或许有些疲惫了。但是别忘记去买点海门独有的海门糕仔回去分享给你的亲朋好友。作为茶配,海门糕仔并不粉粉的质感,而是糯质的口感。糕仔并不大,刚拿在手上就能够闻到一股浓郁的葱油香。轻咬一口,能感受到糕仔香糯中带软韧,清甜不腻的口感,想再仔细咀嚼时,却发现它已经静静化在你的口中。似乎它从来没有来过,只留下满口的葱油香。

接下来的旅程,就让我们海之门带领大家继续领略海门的美、海门的香、海门的情。疫情期间,建议大家来海门也要注意安全。

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