当前位置: 主页 > 社会实践 >

华侨大学大学生探访传统面店,宣传传统面食文化

来源:华侨大学 作者:闽粤桂面食文化传

为了了解地方面食的经营情况和面食文化的传承情况,华侨大学材料学院、土木学院和计算机学院的同学组成实践团队,选择福建、广东和广西等地进行实践考察。

实践队员分别探访了三地的三家面店,并与面店老板交流,征求了拍摄权限。实践队员首先点了各家面店的招牌传统面食进行试吃和自测评。自测完毕后,实践队员还对店里的其他食客进行了采访,收集他们对面店传统面食的评价以及看法。之后各实践队员还会进入后厨,对面食用料和制作工艺进行实地了解。最后队员们会对面店老板进行采访,询问他们有关面食制作、店面经营、文化传承等方面的问题。

此次面食文化的实践增强了实践队员对地方面食及其文化的了解,展现出当代大学生关心传统饮食文化传承的精神面貌,增强了宣传和继承传统地方面食文化的责任感。并对传统地方面食文化进行了宣传,让更多人了解到了不同地方的面食文化,有利于社会对面食文化的传承。

http://www.dxsbao.com/shijian/306247.html 点此复制本页地址

相关内容

青岛理工大学土木学院学霸班级七成学生考取研究生

土木工程学院土木1613班共有29名同学,25名同学参加了2019年全国研究生初试考试,全部“上线”,1名同学获得研究生入学免试资格。哈尔滨工业大学、山东大学、湖南大学、澳门大学……,20人一…… 微爱筑梦 青岛理工大学查看全文 >>

青理工土木学院开展“疫情防控不放松,责任担当见行动”团日活动

为深入学习、贯彻学校疫情防控纪律,切实做到科学有效防控,提高学生疫情防范意识和能力,确保大家健康安全,帮助返校学生尽快调整状态,适应校园生活。土木工程学院开展“疫情防控不放…… 微爱筑梦 青岛理工大学查看全文 >>

青理工土木工程学院“毕业生与院长面对面”话离别

匆匆那年行将过,又是一年毕业时。6月10日,青岛理工大学土木工程学院在1教300阶举行新一期“院长面对面”活动。刘俊伟副院长与部分毕业生代表参加,交流会由党总支副书记邵先锋主持。刘俊…… 微爱筑梦 青岛理工大学查看全文 >>

青岛理工大学土木工程学院稳步推进复学工作,筑牢校园安全防线

花开疫散日,复学正当时。自学生返校复学工作启动后,青岛理工大学土木工程学院根据学校党委行政的科学安排,高度重视、严密部署,早谋划、早部署、早行动,落实“三全育人”工作体系,…… 王中帅 青岛理工大学查看全文 >>

青理土木学院结构振动与智慧建造教师党支部“为您服务,欢迎回家”主题党

6月3日,是学校省内非毕业生返校的日子,为全力保障学生安全有序返校,青岛理工大学土木工程学院结构振动与智慧建造教师党支部来到山东路学生公寓门口举办“为您服务,欢迎回家”—主题党…… 崔维久 王中帅 青岛理工大学查看全文 >>

青岛理工大学土木工程学院“院长面对面”欢迎首批返校学生

为了解首轮返校同学的状况,倾听同学们的诉求,引导同学们尽快适应返校后的学习与生活,5月27日上午,青岛理工大学土木工程学院举办新一期“院长面对面”活动,院长苗吉军、党总支副书记…… 张朔其 青岛理工大学查看全文 >>

青岛理工大学党委常委、副校长于德湖为土木学院返校学生讲授“复学第一课

为增强广大学生战胜疫情的信心和决心,提高疫情防范意识和能力,帮助首批返校学生尽快调整状态,回归校园。按照省教育厅要求和学校统一部署,5月27日上午9:00,青岛理工大学校党委常委、副…… 马蓉蓉 青岛理工大学查看全文 >>

青岛理工大学土木工程学院志愿服务节活动纪实

志愿服务是一项崇高的社会公益事业,也是社会文明进步的重要标志,更是当今形势下高校推进社会主义核心价值观的有效途径。正是因为志愿活动的开展,良好的风气才得以形成。青岛理工大学…… 杜成坤、王中帅 青岛理工大学查看全文 >>

推荐内容

麓山教育学社举办“幸运掷一掷”活动

麓山教育学社举办“幸运掷一掷”活动同学们参与掷骰子游戏参与者看图猜影视参与者主动体验“打圆片”(通讯员刘梦娟)4月2…

聊城大学传媒技术学院走进菏泽麟州外国语学校开展2025年招生政策解读活动

为加强高校与中学的合作交流,助力中学学子了解2025年招生政策,进一步吸引更多优秀学子报考聊城大学,4月26日上午,聊城大学…

党建引领生态路,万羽齐翔地球村 ——“谷雨润万物,生态共守护”主题活动

为提升学生对生态保护的认知,倡导绿色生活,江西师范大学生命科学学院大学生党员服务站联合人与自然协会和爱鸟协会于2025年…

2025年西南石油大学“争鸣杯“辩论赛决赛圆满落幕——后真相时代论题引燃思

2025年4月27日晚七点,由电气信息学院指导、i鸣辩论协会承办的西南石油大学“争鸣杯”辩论赛决赛在思学楼A114学术报告厅成功举办…

湖师大公管院青工部“童样想法,哲样启迪”志愿活动暖心落幕

(通讯员宋金娥王君青)4月25日,由湖南师范大学公共管理学院青工部策划主办的“童样想法·哲样启迪”志愿活动,在长沙市岳麓…

最新发布

巩固攻坚成果 建设美丽乡村
巩固脱贫攻坚成果,建设美丽乡村——测绘与地理信息学院“忆苦思甜·不忘初心”实践队习近平总书记说过:“小康不小康关键看老乡”,群众的幸福感、获得感是脱贫攻坚战成果的最佳评判标准。华北水利水电大学…
环境友好型墓葬模式
面对日趋严峻的资源紧缺和生态环境问题,我国提出了建设资源节约型、环境友好型社会的战略方针。资源节约型社会指通过对资源的合理配置、高效和循环利用、有效保护和替代,使经济社会发展与资源环境承载能力…
线上教学及抗疫采访第四站——幼儿园张云叶老师
今天是访师抗疫采访的第四天,泉心有幸邀请到了山东省滨州市北海经济开发区第一幼儿园的张云叶老师,与泉心分享了自己有关线上教学与学校抗疫的相关想法。首先,张老师介绍了疫情期间学校线上教学的安排方式…
【实践感言 光电学院 尹懋鑫】社会实践感言1
8月15日是我们“科技助农,建设新村”实践队进行社会实践活动第二阶段的第一天。在过去五天内,我们完成了本次社会实践活动的第一阶段,作为本次社会实践活动的队长,我此时心中的激动之情难以平复。过去的五…
发扬新思想,献身新时代
弘扬新思想,争做新青年——测绘与地理信息学院新时代新思想文化普及实践队习近平总书记在党的十九大报告中明确指出:建设具有强大凝聚力和引导力的社会主义意识形态。无论是今年年初爆发的新冠疫情,还是六…
河南学子线上线下联动,助力新时代文明建设
习近平总书记在全国宣传思想工作会议上强调,要推进新时代文明实践中心建设,不断提升人民思想觉悟、道德水准、文明素养和全社会文明程度。自8月1日起,河南大学土木建筑学院益心益意宣讲团以“线上为主、线…
【最新动态 光电学院】“科技助农,建设新村”实践队进入实践第二阶段
8月15日,“科技助农,建设新村”实践队进入了本次社会实践活动的第二阶段。在第一阶段中,实践队通过走访、实地考察、线上线下交流等多种方式对本次社会实践活动当地(红星社区)的情况进行了了解并针对已知…
邵院三下乡支教进行时:展青春趣味课堂,绘少年七彩梦想
(通讯员吴遵蓓刘佳)为了促进乡镇儿童智力和能力的发展,培养乡镇孩子热爱生活的审美心灵,丰富其暑期生活。8月14日,邵阳学院外国语学院“快乐英语”教育关爱服务团支教组成员来到湖南省怀化市通道县双江镇…
宁波年糕饺背后的传承
宁波,地处长江三角洲南翼,典型的江南水乡,由于属于亚热带季风气候,四季分明,温和湿润,地形以丘陵和平原为主,河流纵横,土壤肥沃。在得天独厚的自然环境的影响下,具有宁波特色的年糕饺也早已名声在外…
山东大学管理学院公共文化服务调研团队实地走访第三日
2020年8月15日,山东大学管理学院公共文化服务调研团队继续第三天的线下访谈,走访了山东省临沂市沂南县新华书店,针对新华书店的公共文化服务职能进行了调研。在资料搜集阶段,我们了解到新华书店承担着事业…