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坪上探茶记

来源:广东海洋大学 作者:杨文君

2020年是国家全面建成小康社会目标实现之年,是全面脱贫攻坚收官之年,然而新冠肺炎疫情的爆发打乱了这些重大目标实现的进度。疫情是一场危机 ,需要我们攻克艰难。作为青年大学生的我们,在学校的组织下,组建了我们自己的暑期实践队伍——超越2020队。本实践队通过对广东揭阳进行社会实践,旨在调查研究疫情期间网络带货对农产品销售所起的作用。在这“后疫情时代”,希望能通过我们小小的力量,发一分光出一份力。8月,开启超越2020的第一站,坪上探茶记!

广东揭阳玉湖镇的坪上村素有“绿茶之乡”的美名,因其独特的炒茶工艺闻名当地,实践队成员们前往当地茶山采访茶农,探寻疫情对茶叶销售的影响,并领略茶农们的制茶风采。

研究茶叶销售,首先要对当地绿茶制作有所了解。通过对茶农的采访,实践队了解了许多茶叶知识,如饮茶文化、茶叶的不同品种以及如鉴别茶叶质量好坏。随后,茶农与实践队成员们一起带着新鲜摘采的茶叶来到茶厂,了解制茶流程。制茶有三步:烘焙、揉茶及整理,得出最终的茶叶成品。在参观过程中,实践队成员了解到坪上村的炒茶产业是逐渐脱离传统手工工坊,转向半自动化的机械运作。制茶流程大多运用机械完成,只需一两个工人在旁注意烘焙火候以及茶叶的研磨程度即可,大量减少了工人的劳动成本,能够轻松制茶。

据当地村民介绍,受疫情影响当地茶叶产品出现积压现象,面临过滞销的问题。茶叶市场萎靡导致了茶叶销售的减少。由此,需求的减少又导致茶叶采摘计划缩水,农户们通过减少产量来规避亏损,茶园的采摘计划又一年四次缩减为一年一次。我们都知道,网络带货作为一种新兴事物,通过视频直播方式将产品信息以真实并全方位的角度展示在消费者面前,与主播的互动可以实时解决消费者对产品的任何问题,既简单有高效,它是扩宽农产品销售的重要渠道之一。坪上村的茶叶滞销问题给我们的调研主题“网络带货对农产品销售所起的作用”有很重大的参考价值,对当地茶叶市场的振作能起到作用。

第二日,实践队对坪上村的村民进行了关于“网络带货在当地普及程度”的入户调查。

在与村民的亲切交谈中,实践队了解到网络带货在当地普及程度较低。究其原因,主要有以下六个方面:

1、认为网络带货价格成本高,如引流费、广告费、宣传费等,如果没有很好的推广和营销,产品寂寂无名,缺乏竞争优势,很难吸引消费群众。

2、网络带货产业链条比较复杂,作为一个新兴产业仍还缺乏明确的管理标准和监管机制,村民对网络带货的操作及其规范性、所需证明等,没有清晰明确的认识。

3、当地茶叶销售以批发为主,面对组织购买者而非个人消费者。批发业与零售业存在交易金额、服务项目、销售范围方面的不同,多数村民不能适应销售模式的转变。

4、都说煮水品茶,品茶论水。坪上茶叶与当地美味山泉水的结合才是最佳搭配,茶叶的味道、不同地方的饮茶喜好制约了坪上茶叶向外销售。

5、当地缺少政府关于网络带货的政策支持,没有政策的引导扶持,村民不敢迈出尝试网络带货的这一步。

6、缺少技术支持,村民对于网络带货如何录制视频、上传产品链接、后台操作等不了解,需要进行详细的学习。

对此,实践队针对以上问题,每日在公众号上推送一篇网络带货小贴士,介绍网络带货如何操作以及相关的注意事项 ,并且给村民做直播示范,指导村民进行网络带货,也向当地政府对开展扶持网络带货提供很好的参考资料。

学习网络带货不是一蹴而就的,任何成果的获得都需要一个过程,实践队队员们都希望坪上村有更好的发展,将当地闻名的炒茶传扬四方。在坪上村,实践队获得了很好的学习经验,超越2020队将在以后的实践中继续努力!期待下一站,埔田打笋记!

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