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【最新动态 光电学院 】“我与地摊”团的夜市之旅

来源:烟台大学光电信息科学技术学院 作者:周晓晗

为了更多的了解地摊的形式和种类,更加深入的了解地摊的运营模式与发展状况,实践队成员们在商议后决定开展一场夜市之旅。

夜晚很快来临,实践队成员向各自附近的夜市或地摊出发。夜晚对于很多人来说都是闲暇时间,因此夜市上人群很多,大略观察后,成员们发现,地摊的种类可分为吃食类、娱乐类、服装类、玩具饰品类。根据各摊位的客流量,在夜市中,卖吃食和娱乐的小摊最受欢迎,而对于服装和玩具饰品则次之。

在经过一段时间的考察之后,去询问地摊主经营地摊的过程,加深对地摊经济运营模式的认识了解。1.货源:通过批发网购 通过批发市场买2.时间和地点:5-8点,早市、菜市场;上午9-12点公园;下午2-5点商场、学校附近;晚上8-10广场附近,地铁站、天桥、人多的巷子。

准备工作:

1.必备工具:车、小货架或者防水防脏的光面布、纸(一定要手写)、雨伞、小台灯。

2.心理准备工作:万事开头难,不要畏首畏尾,放开吆喝;不要计较面子问题,摆地摊在大众心里,多少有点“掉价”,碰见熟人不要不好意思。

同时,在对地摊的观察中实践队队员发现了几种卖东西的模式:

1.甩卖模式,精髓就是叫卖。这也是很常见的卖法,很多地摊主都会拿个大喇叭来循环播放。或者以各类广告标语吸引顾客过来挑东西。因此,在夜市一般也很吵。

2.清货模式。地摊主会利用消费者们的心理:在人们的心里一看见清货,都会不由的觉得商品肯定便宜,所以就会吸引很多人过去买。实际上价格却不一定就便宜,只是一种假象。比如写一个非常吸引人的幌子,比如厂家倒闭、清仓上班、亏本清货等等,是一种促销的手段,以此来引起大家的注意。

3.薄利多销。地摊主会对价格进行调整,比如说一个消费者,拿了一个男包一个女包。如果按甩卖模式的价格来卖,男包价格分别是短包15元,长包19元。女包价格为:手拿包19-20元,挎包为25-29元. 地摊主便不管是什么包都全场19元或者全场20元。有人可能问,拿货价格相差这么大,是不是会赔本,但实际上不会,而且有经验的老板,就会把更低价的产品全部弄一个价格,比如里面有1块的产品,有7-8毛的也有5毛,全部卖2元,利润至少提高2倍-5倍

(在整理记录了所见所闻所感后,实践队成员们再次通过线上会议进行交流讨论)

通过此次夜市之旅,实践队成员们对地摊经济的运营模式有了更深入的认识。地摊运营也在与时俱进,而不再只是靠物美价廉来吸引买家的光临,其中所蕴含的经济知识值得了解和学习。

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