俗话说开门七件事,柴米油盐酱醋茶。自从我们的祖先发明了醋,这种酸味的液体就再也无法离开人们的生活,并成为饮食文化中最重要的调味品之一,被列为“百味之首”。如此之高的地位,足以说明人们对醋的喜爱程度。正因为如此,醋的一些特点特性也开始被人们关注并加以发挥,现如今,醋变成人们社交活动与精神文化生活中的另一种“调味剂”。
虽然现在醋的种类、原料、用途多种多样,但伴随着科技的进步,现代企业中的制醋流程大部分工艺已经由机器替代。但是再智能的机器也永远无法模仿出那经过一道道手工程序酿出的那个味道,那才是根植于一代代人的记忆中,保留在一代代人味蕾上的“老味道”。
一瓶王村小米醋的诞生要经过选料(小米)、磨碎、润水、加水拌和、装入曲模、踩曲、退模、培养制曲、成品曲等十多道工序,每一道工序都需要工人们亲力亲为,精准把握时间和发酵程度,只有这样最后才能酿成一瓶味道纯正的王村小米醋。
虽然人工的产量相对较低,但是一瓶醋,在精不在多,我们更愿意让更多的人品尝到真正的王村小米醋,让更多的人品味到当初的那个味道。透过这口入口极酸,慢慢回味却又带有回甘的小米醋品味到手作的魅力,体会到手作的一份不可替代性。
我们都希望我们的生活能够越来越好,越来越先进,但同时我们也希望不管时光如何变迁,像王村小米醋一样的这些古法的美好能够一直被保留下来,源远流长。
http://www.dxsbao.com/shijian/291987.html
点此复制本页地址
白露时节,秋分将至,秋风已然飒飒而临,带来丝丝凉意,但炎炎的烈日却丝毫不减仲夏之温,洒在湖州师范学院的军训场上,洒在我们新晋湖师人坚毅的面孔之上。我的面颊上是热辣的炎阳,我……
傅烁匀 湖州师范学院教师教育学院查看全文 >>
大学的军训和高中的非常不一样,高中的时候只需要戴上帽子,戴上手套,而大学的军训我需要穿一整套的“假军装”。开学的头几天真的非常忙,我们要体检,要参观校园,要听各样的讲座,要……
董方舟 湖州师范学院教师教育学院查看全文 >>
短短的三天军训,很快就过去了。今天是军训的第四天。在早上太阳刚升起的时候,同学们背着背包向篮球场走去,我们对新一天的军训充满着期待。7:20,同学们准时在操场上集合。一眼望去,操……
于萧萧 湖州师范学院教师教育学院查看全文 >>
军训是怎样的呢?是累的吗?是累的吧。汗珠爬过额头,坐上鼻梁的滑梯,蹦跳到鞋面上,最后受到灼灼阳光的召唤,变成天上无精打采往西方赶路的流云。风的缺席让云在空中静止,一样被按了……
楼佳怡 湖州师范学院教师教育学院查看全文 >>
还记得小时候看阅兵,最佩服的就是那些挺拔的兵哥哥,看着他们从天安门前走过,心中的荣誉感和安全感油然而生。他们是我小时候最初的偶像,他们是全国人民最坚强的后盾!长大了,我更感……
李俊逸 湖州师范学院教师教育学院查看全文 >>
不知不觉,军训已经是第四天了,我们与前几日一样早早的在训练场等候着教官的到来。还是和前几日一样,“调整军姿,身体向前微微倾斜”熟悉的声音在训练场中余音绕梁。教官对我们的的动……
李星杰 湖州师范学院教师教育学院查看全文 >>
没有一场军训是轻松容易的,但军训带给我们的价值是无可比拟的。军训不仅提高了我们的身体素质,更训出了少年应有的姿态,提振少年之雄风。军训场地上,教官的指令铿锵有力,同学们的动……
张哲 湖州师范学院教师教育学院查看全文 >>
军训在现代的安逸中是一节不可或缺的必修课。生活的舒适已经在慢慢侵蚀现代人吃苦耐劳的精神,吸取着现代人的阳刚之气,影响着现代人的三观。越来越多的人只想做舒适的工作,但是却期盼……
石敏 湖州师范学院教师教育学院查看全文 >>