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攻疫法商已启程,调研成果值期待

来源:山东理工大学法学院 作者: 黄冉冉、魏翊

从新冠疫情发生到现在,从整体来看,无论在生活上,还是在生产上,各行各业都采取了一定的预防措施,餐饮服务行业也不例外。为了进一步深入了解餐饮行业目前的经营状况7月9日上午,由山东理工大学法律学会带队、习近平新时代中国特色社会主义思想学习研究会辅助带队的“攻疫法商”社会实践团开始了第二天的调研活动。团队成员今天继续走餐饮服务行业,对疫情影响餐饮的程度进一步了解,通过调查问卷及面对面交流的形式,对个体工商户如何应对疫情带来的影响进行了进一步的询问并作出了记录。

一、青岛小分队在行动

今天是社会实践的第二天,清早起来,天气很是凉爽,青岛小分队的成员来到了青岛市即墨区的杨头进行调查、了解。

今天实践的第一个目的地是馄饨店,早饭过后,青岛小分队的两名成员和老板进行了简单的交流,对他们从疫情发生到现在的经营情况进行了了解,经了解得知,这些类似于馄饨店等相对规模较小且地理位置较为偏僻的地方并未受到疫情的太大影响,较往常只有相对减少,整体上看,这些小店铺能够经过自我调节很好地继续运转下去。

在和老板交流过后,他们来到了实践的第二个目的地——肯德基分店。肯德基的运营可以代表一部分较为大型的、核心的餐饮服务行业,在了解中,成员们得知,疫情对他们的影响还是比较大的,特别是疫情刚刚发生时,营业额有较大幅度的下降,但幸运的是,随着疫情的好转,人们在做好防护措施后,敢于“走出去”了,因而肯德基等的经营状况也日益好转起来。

以上就是青岛小分队今天的实践活动,实践的两个地点都较为具有代表性,对实践的推进有着重要意义。

二、济宁小分队在行动

济宁小分队的成员今天去了济宁当地最大的一条小吃街,由于这条小吃街是学生经常去的,店家们也都积极配合回答一些关于经营状况的基本情况问题,并且做了调查问卷。店家称,随着学生复学,客流量增大,经营状况还算可以,与往年同期相比几乎没有差异。但是谈到扶持政策时,认为政府的扶持并没有落到实处,对于最后的结果几乎都认为难以预判。更有店家认为,政府的扶持政策根本不会落到实处。

三、其他小分队在行动

德州小分队去了斗米乐、谷养元、超意兴等连锁店,和老板交谈过程中了解到,在疫情期间,经营压力和房租压力都比较大并需要一定的时间来弥补前段时间的损失;威海小分队去了学区房附近的餐饮店,了解到由于主要以学生为客源,疫情期间,学生不在学校,销售还是在一个负营业值的趋势发展;淄博小分队去了惠千佳购物街,老板们非常热心的填写了调查问卷;济南小分队去了利民超市,并了解到这是为数不多的在疫情期间营业额呈增长趋势的店。成员们去了饭店、冷饮店、自助火锅店、烤肉店等。店主们热情的向他们介绍了经营状况。

通过今天的调研,遇到的最普遍的问题是,店主不了解疫情期间政府有扶持政策,有的知道,但认为难以实现。可见政府增大宣传程度和落实程度尤为重要。

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