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发展信阳茶业,打造茶乡文化名片

来源:河南财经政法大学 作者:我白着呢

为深入学习党的十九大精神,投身乡村建设、助力脱贫攻坚,河南财经政法大学工商管理学院开展“信阳茶叶暑期社会实践调研”,为发展信阳毛尖产业贡献自己的一份力量。

河南财经政法大学工商管理学院赴信阳暑期社会实践团经过几天的实地调研,了解到许多关于茶叶的知识以及信阳的茶文化,并结束了这次的信阳之旅。

信阳饮茶之道,体会茶之文化

饮茶是中国人的一个习惯,不同的茶叶有不同的特点及味道,不同地区的饮茶之道也不同。在信阳,不论是在正式的官方场合,还是清雅的茶楼茶馆,或是在日常的生活空闲,都可以见到喝茶品茗之人,或侃趣事,叙家常,或做报告,谈生意。喝茶,已经成为信阳人生活的一部分。所以在信阳民间就产生了各种形式的饮茶之道,与中国茶道即有共性,又自成一体,独具风格。信阳茶道所表现的内容可归纳为5个字,即和、美、清、敬、雅。

品茶叶之韵味,感受人之心境

根据调研团的调查发现,对于信阳人来说,茶的品质不是最重要的。泡茶人的心情,同饮人的心境,是决定茶道高低的根本。一人得智,二人得慧,三人就只能得趣了。想起最初学泡茶,茶是最普通的,老师的教导是真诚的,朋友的陪伴是最真实的,陪着自己慢慢的品,浅浅的尝,心事说尽,茶也在此起彼伏的心境中,尽显人生百态。

发展信阳茶业,带动脱贫致富

调研团去茶叶街调查后发现,在信阳市内,大部分人都不认为信阳毛尖是一种品牌,大部分商户都是以赚取利润为目的,而没有想过把茶叶发展成一个文化品牌。根据我们对于茶农的走访,我们了解到现在茶叶发展的现状:愿意留乡发展茶业的年轻人越来越少,会传统炒茶工艺的人也越来越少,年轻人都选择离乡打工而非发展信阳本地特色的茶业。张军伟即是一个以信阳产业带动信阳本地发展、带动地区脱贫致富的典范。他发展茶业以带动当地经济的发展,从而带动了信阳整体经济的发展。

打造品牌文化,推动经济发展

信阳对于种植茶叶有得天独厚的自然条件,去茶叶市场调研过后,我们发现,由于信阳人对于发展茶叶作为特色品牌的意识较为淡薄,信阳茶叶一直没有发展形成优秀的品牌文化。调研后我们认为,要想真正把茶叶做成信阳的一个特色品牌,则需要从打造文化品牌入手,只有把信阳茶叶做成一个文化品牌,才能真正带动信阳茶业的发展和信阳经济的发展。将信阳茶叶做成一种为大众所接受的大众化品牌。

延伸产业链条,深度发展文化

调研团调查发现,在信阳茶叶生产链中,信阳茶叶的发展深度不够。大部分企业只局限于发展茶叶的经济效益,没有发掘信阳茶叶的文化价值。目前,像玉升茶业一样发展茶文化产业的企业数量较少,像遇鉴茶业一样做延伸产品的企业也还较少,像文新茶业一样做文化旅游参观的企业更是少。调研团根据调查结果认为,信阳茶叶目前的发展较为表面,没有发展信阳茶叶深层次的价值。要想使信阳茶叶真正的做到带动地区经济发展,各企业需要更深层次的发展信阳茶叶,例如,开展茶文化体验馆,生产茶叶相关的产品,依靠信阳作为一个宜居城市的便利条件发展茶文化旅游业,等等。

适应时代需要,努力改变转型

我们了解到,信阳茶叶大部分只是以只卖茶叶为主,没有很好的适应当今时代的发展。当今时代,人们的生活节奏越来越快,已经很少有人能做到坐在茶馆里一下午品茶谈天,而还是有人在繁忙的生活中渴望喝一杯茶,这时便需要茶产业做出改变,进行转型升级。为了更好地适应时代发展现状,茶产业应该推出更适合当代人,为当代人所接受的茶产品。

把信阳茶叶打造一个文化品牌,能够带动地区的脱贫致富以及信阳整体经济的发展。并且在面对当今时代发展现状的时候,信阳的茶产业应积极做出转型升级,以适应当今社会的需要,把信阳茶叶的品牌真正的做大做强。

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