2019年7月19日，这是中小企业促进法落实情况调研队在临沂市沂南县的第三天。今天该团队一大早就来到了位于郊区的宝利鞋业。该企业以生产运动鞋为主，规模较小，只有一个生产车间，但流水线比较成熟，生产采用半自动化流水线，大大节省了人力物力，提高了生产效率。
该调研队成员在访问企业董事长时了解到，宝利鞋业也是沂南县受到政府政策支持的中小企业之一，其董事长也在当地中小企业局的法律普及中了解到了关于《中小企业促进法》的相关法律规定，企业也受到了一部分政府采购和市场准入的政策优惠。但在企业信用制度建设方面，暂时还没有相关银行与该企业对接。
该调研队辞别宝利鞋业董事长后，稍作休整，就来到了今天的第二个调研地——山东醉三国酒业。在这里，企业老总亲自接待了团队成员并请生产线负责人为他们讲解酿酒工艺。一进入酒厂大门，映入大家眼帘的就是十几个大发酵池，而随之扑面而来的则是一股刺鼻的粮食发酵的酸臭味，这让该团队成员十分难以接受。但他们为了完成调研，忍受着酸臭的气味，跟着负责人一步步向酒厂里面走去。继续向里走，就会发现，这个酒厂的建造十分蜿蜒曲折，几个大的生产车间每一个足有一间公共教室那么大，可以容纳将近400人。发酵池连着粉碎机。粉碎机将粮食碾碎后，即放入蒸糠机，去除糠壳中的异味。之后按照一定的配料比例投入发酵池进行发酵。发酵期满的窖应去掉封泥，取糟蒸酒。粮糟窖的发酵期为70天。之后利用水和酒精沸点的不同，从原有的酒液中分离出来大量的含酒精的蒸汽。将这种蒸汽收入管道并进行冷凝，就会与原来的酒液分开，从而形成高度数的酒品。最后一步，勾兑调味，将不同种类的陈年和产地的原酒液半成品，按照一定比例，参照成品酒的酒质标准进行混合，调整合校对的工艺。勾兑调味囊不断获得均衡协调，质量稳定，风格地道的酒品。
在这里他们了解到，该酒业以生产纯粮食发酵的白酒为目的，力争做到诚信安全，环保一流。正是这种精神和信念让政府格外重视这家企业，给予他们很多帮助和支持。该企业董事长也表示不会愧对政府的信任，会不忘初心，在酿酒工艺上再度创新发展。
在调研中小企业的过程中，通过直接和社会各阶层、各部门人员的交流，培养和锻炼实际的工作能力，并且在工作中发现不足，及时改进和提高，使之更新知识结构，获取新的知识信息，以适应社会的需要。通过社会实践，大学生能以现实主义的眼睛，以人文关怀的深度，去观察、体验这个我们既熟悉又陌生的社会。
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