小苹果带动大产业 “美域高”与机遇共进

小苹果带动大产业 “美域高”与机遇共进

文/吴昕月 杨珮晶 图/邓辉凡 郭婧雅

为贯彻响应习近平总书记“中国要强，农业必须强；中国要美，农村必须美”的指导思想，同时深入了解洛川县苹果种植农户标准化生产现状，探寻影响农户标准化生产的因素，西北农林科技大学赴延安洛川苹果产业调研团于9月4日前往洛川美域高生物科技有限公司进行了参观学习。

据了解，美域高公司是一家集果品生产、收购、储蓄及其系列产品加工、研发、销售与技术服务等为一体的公司。到达后，队员们在公司负责人的带领下依次参观了苹果汁生产线、果醋车间及现代化选果线。在生动的讲解下，繁琐的生产线显得通俗易懂，队员们了解了纯水罐、配料罐、杀菌罐、灌装机、旋盖机等的作用及工作原理，一系列流水线供需让队员们不得不感叹科技的力量。随后，用于产品研发及性质检测的专用实验室更是让队员们大开眼界。一位来自食品学院的同学表示，西北农林科技大学老食品科学与工程学院也拥有一套类似的果汁生产设备，它涉及了美域高果汁生产线的部分流程，但在细节方面还是欠缺许多，比如果汁的杀菌消毒等；同时，用于实验室中大部分设备及试剂同学们均使用过，此行让他更加确信了食品专业在生产生活中的重要地位。队员们随后参观了现代化选果线并详尽的了解了其运作原理：从最初的选果再到按照苹果大小进行分类均是依靠现代化大型仪器，员工只需设定筛选条件并随时掌控机器工作动态即可。

参观过程中，最令队员们记忆深刻的便是其企业文化建设模块。洛川美域高生物科技有限公司负责人薛云峰表示，“一个公司的发展主要在于个人，如果员工不愿意承担责任，职责不清楚，那么业绩一定会下滑”。因此，企业尤为注重思想的统一指引，员工们也较为满意当前的经营模式。

在全体员工的努力下，如今的美域高更加成熟，已成为洛川苹果论个卖的践行者，延安苹果产业后整理的先行者，洛川苹果一卡通模式的开创者，洛川苹果品牌建设的实施者，相信美域高公司未来会越走越远，有一个更加灿烂的明天。

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