8月16日，山东大学材料科学与工程学院“大鱼海棠”赴福建省龙岩、漳州、福州、南平四地土楼建筑群分析调研团，以“古建筑焕发新风采，旧文化注入新活力”为主题，前往龙岩市永定区，小队成员参观并研究当地现存的土楼，与当地居民开展文化交流活动，探寻客家土楼的风土人情。
在本次实践中，团队成员研究了土楼这一特殊建筑结构的用途，以及土楼背后包涵的客家风情。成员们重点研究了永定现存圆楼中年代最久远、楼梯最多、结构最特殊的集庆楼。集庆楼建于明永乐年间，占地两千八百多平方米，由两个环圆型楼组成，外圈有四层共二百多个房间，鼎盛时期住过五十多户三百多人。全楼用七十二道楼梯分割成互不干扰的七十二个单元，木结构均靠榫头衔接，不用一枚铁钉，是一处难得的古代建筑典范。他们研究了外墙的建筑方式，大门上设下的机关，以及楼层的搭建方法，了解到到土楼有效抵御土匪的原理所在。他们也逐层参观了土楼内部的空间分配，见到了家族的祠堂与个人的住所，略微了解到旧时客家人的生活环境。
之后，众人受客家阿姨的热情邀请，于土楼中品茶。他们逐一品尝了从清淡到浓烈的多种茶叶，尤其喜爱一种名叫“红美人”的茶叶——传说为纪念一位上山采茶时遭遇毒蛇的美丽女子而得名。客家阿姨热情好客，将名贵的茶叶也与大家分享，展现了当地人的好客传统。
最后，团队采访了一位当地的居民，他小时候就是在土楼里度过的。在交谈中，众人了解到土楼中的生活方式，以及土楼建筑群的“兴衰史”。团队成员与这位大叔相谈甚欢，互相诉说了自己的生活状况，以及地区间的文化差异。
客家人本是中原的一支民系，为躲避战乱来到当地。他们建起土楼，使家族成员共同居住、相互照应，也能抵御四处横行的强盗。土楼是客家人建筑智慧和辛勤劳动的结晶，也是先辈留给晚辈的宝贵遗产。它们象征着客家人身在异乡时，团结奋进、光宗耀祖、造福后人的伟大精神。即使土楼的结构与功能已不适合现代，住户也在不断迁出，它们所凝结的历史和精神，鼓舞着客家晚辈学习知识、创造财富。
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