山东理工大学建筑工程学院
淄博市非物质文化遗产调研团队正式开始调研
2019年-7-15 作者：孙睦淳、杨凤越
2019年7月15日，山东理工大学建筑工程学院淄博市非物质文化调研团队正式来到淄博周村古商城，并与周村烧饼博馆馆长展开亲切友好的交流。
博物馆馆长对非物质文化遗产调研团队的到来由衷的表示喜悦，并且带领调研团队参观了整个周村烧饼博物馆。淄博市非物质文化调研团队的队员对周村烧饼产生了浓厚的兴趣，并提出了关于周村烧饼的许多问题。在参观的过程中，馆长围绕周村烧饼的历史、制作流程、食品特色、使用价值为我们进行解答。馆长表示：“周村烧饼作为当地著名的特产，历史源远流长，起源于汉代，成于晚清，由小米面粉、芝麻、白砂糖等制成。外形圆而色黄，正面贴满芝麻，背面酥空罗列。一嚼即碎且久嚼不腻，富含蛋白质、维生素和多种矿物质，对人体有养心益肾、健脾厚肠、除热止咳的功效”。在参观完博物馆后，队员们与馆长再次进行了有关周村烧饼的热烈讨论。馆长表示：“周村烧饼有着浓郁的文化色彩，既然大家来到了这里，就要对咱们这块文化研究透彻，对咱们的烧饼文化有更深刻的理解。”
在与馆长交流完后，淄博市非物质文化调研团队的队员对周村烧饼展开了进一步的调查研究，并对本日调研成果进行初步汇总。
作者：孙睦淳、杨凤越
http://www.dxsbao.com/shijian/224122.html
点此复制本页地址
在这个热情似火的夏日，来自湖北第二师范学院经济与管理学院的“志远”志愿服务队在美丽的湖北省洪湖市，开展了一次意义非凡的“三下乡”社会实践活动。本次活动以“青春力量绘洪湖，乡……
Yi 湖北第二师范学院物理与机电工程学院查看全文 >>
为响应国家“乡村振兴”战略号召，深入了解基层农村现状，激发青年学子的社会责任感与实践能力，湖北第二师范学院经济与管理学院“志远”志愿服务队团于7月10日至7月20日在湖北省洪湖市开……
Yi 湖北第二师范学院物理与机电工程学院查看全文 >>
在夏日的晨光中，来自湖北第二师范学院经济与管理的“志远”志愿服务队，带着对乡村文化的热爱与探索，踏上了“三下乡”社会实践之旅。他们深入乡村腹地，不仅是为了完成一次学术调研，……
Yi 湖北第二师范学院物理与机电工程学院查看全文 >>
在这个充满活力的夏日，来自湖北第二师范学院经济与管理学院的“志远”志愿服务队，带着对传统文化的热爱和对乡村振兴的热忱，踏上了“三下乡”社会实践的征途。他们深入乡村，不仅是为……
Yi 湖北第二师范学院物理与机电工程学院查看全文 >>
在这个充满希望与挑战的暑期，一支由某大学精心挑选的大学生组成的“三下乡”社会实践队伍，踏上了前往湖北省洪湖市的旅程。他们带着对社会的热忱和对知识的渴望，深入洪湖，开展了一次……
Yi 湖北第二师范学院物理与机电工程学院查看全文 >>
在这个充满生机与活力的暑期，湖北第二师范学院经济与管理学院的“志远”志愿服务队，踏上了前往湖北省洪湖市的征程。他们带着对知识的渴望，对社会的责任感，以及对乡村的深厚情感，开……
Yi 湖北第二师范学院物理与机电工程学院查看全文 >>
在夏日的热烈召唤下，一群充满朝气与理想的大学生，从全国各地汇聚至湖北省洪湖市，参与了一场为期两周的“三下乡”社会调研活动。此次活动旨在让青年学子深入了解农村现状，促进城乡交……
Yi 湖北第二师范学院物理与机电工程学院查看全文 >>
在这个充满活力的夏季，一群满怀热情和理想的大学生，从全国各地汇聚到湖北省洪湖市，参与了为期两周的“三下乡”社会实践活动。本次活动由北京昆仑万维科技股份有限公司提供技术支持，……
Yi 湖北第二师范学院物理与机电工程学院查看全文 >>
