西乡茶叶生产历史悠久，据旧县志载：“始于秦汉，盛于唐宋。”改革开放以来，在省市各级领导的关心和支持下，西乡茶产业实现了跨越式发展，茶叶备受消费者的青睐，远销海内外，也成为了全县群众的主要经济收入。西安工程大学赴西乡“打扶贫攻坚战，品西乡茶叶悠”精准扶贫暑期社会实践团成员于7月18日上午按照计划安排一同前往西乡步行街附近茶叶店、西乡市场监督管理局、大巴山茶叶合作社以及秦汉茶叶合作社。
茶产业是集农业、工业、贸易和文化、旅游、健康于一体的产业，茶叶具有更广阔的市场范围和更高的价值体现机会。一片茶叶内连农户，外接市场，架起了农民脱贫致富的桥梁。因此，茶产业是带动农民致富，实现贫困户脱贫最有效的方式。早上八点实践团成员前往西乡步行街，步行街向北便是著名的茶叶一条街，这里的茶叶店广泛分布、彼此相临。实践团成员们带着先前准备好的调查问卷，挨家挨户走访调查，茶店老板都积极主动地配合实践团成员。调研过程中，实践团成员发现部分茶叶店店主具有私人茶厂，其店铺茶叶的销量方式以批发为主。在调研中得知政府每年会有相关扶持保障措施，让茶店可以足够放心去经营，不用担心损失亏本。交谈中茶厂负责人也对希望大学生们能够利用专业知识帮助西乡茶产业更好的发展，可以在未来将西乡茶叶推向国际市场。实地调研之后实践团成员直观地了解到茶对于西乡人的意义之所在，也坚定了要认真学好专业知识，助力脱贫的决心。
（图为实践团成员走访茶叶一条街，向茶叶店店主了解茶叶销售情况。）
实践团成员们还拜访了秦汉茶叶专业合作社与大巴山茶叶专业合作社。通过与秦汉茶叶专业合作社县城中的门店负责人简短的交流中了解到合作社主要以其成员为服务对象，为他们提供茶叶种植、收购、销售、茶园建设以及生产经营相关的技术培训服务。而大巴山茶叶专业合作社是西乡县大巴山茶业有限责任公司的对外投资，是农民专业合作经济组织，其经营范围与秦汉茶业专业合作社基本相同。实践团成员在与驻店人员的交谈中悉知，由于国家各类农业补贴、惠农政策的支持，农业合作社发展迅速。并且茶叶专业合作社作为独立的农村生产经营组织，享受国家农业税收优惠政策，这也为茶产业的发展提供了极大的便利。
（图为实践团成员与茶叶店负责人合影留念 黄正杰 摄 ）
实践团成员最后走访了胡师傅茶业，其店主热情地向实践团成员们介绍到，他们主要售有炒青、仙毫、白茶、红茶四大类茶，几十年间专心做不打农药的有机茶，在与店主的融洽交谈中，实践团成员们还了解到他们将每年余下的陈茶做成便于冲泡的茶包，合作商遍布全国各地，形成了一条较成熟的产业链，让每一斤茶都充分发挥自己的价值。
（图为胡师傅茶业负责人与实践团成员热切的介绍他们的特色茶产品。）
茶叶专业合作社的出现是农业经营体制和产业化组织模式的一种创新，对茶业增效、茶农增收及社会主义新农村建设发挥了重要作用。实践团所拜访的各茶叶专业合作社、茶产业公司均表示愿与社会各方同仁精诚合作，共同发展，协同当地茶农共同架起农民脱贫致富的桥梁。
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