天气燥热,酷暑难耐,七月的天空总是太阳高挂。今天已经进入我们支教实践活动的倒计时了。为了奖励队友们每一天的辛勤工作,我决定今晚煮绿豆糖水,消暑解腻不上火。
下午4:00许,我走进饭堂厨房,系好围裙洗好手,这便是我“大展身手”的时候了,其实我只希望他们不要吐槽味道说“好甜呀”或者“太淡了”,毕竟我的厨艺就摆在那儿,无论同学们吃或不吃,它的味道都不增不减。在午饭前,我先把绿豆洗好,放一个大碗里慢慢浸泡,泡绿豆是需要很长时间的。煮绿豆糖水的第一步骤是洗米。走到米缸前我抓起一大把米准备洗,在一旁全程观看着笨拙的我的阿姨发出一声无奈的叹息,一把按住我抓米的手,说,“这么多米,你是打算煮饭吗?”脸蛋红红像做错事的孩子的我,轻轻放下抓起来的米,傻笑着说:“好像是多了点。”在阿姨的从旁协助下,我洗好米以后,加上一大锅水烧开以后,倒入绿豆,再用大火烧开,然后转为中火煮20分钟左右,最后加入冰糖。绿豆汤终于完成了,我的成就感满满的。
作为后勤组组长,也是“炊事班”班长,看到队友们喝糖水时畅快的表情,我知道他们给我的厨艺分不会是不及格的。
李泳思叶华萍 赖韵
岭南师范学院“筑梦红旅”文化支教社会实践队
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