辨别季节性蔬菜，让全民吃得更安全

食品安全中国行第六天，西北农林科技大学赴杨凌周李村食品安全调研服务队再次来到周李村，开展以“辨别季节性蔬菜”为主题的食品安全知识讲解和宣传，让小朋友们能正确辨别四个季节的蔬菜，合理膳食，首先从自我做起，让自己不仅吃得健康营养，更要吃得安全.然后带动自己的大人，让全民更注重食物的时间问题，创造更安全的食品环境。随着全民逐渐步入小康社会，公民的膳食得到很大的改善，人们在能吃饱的前提下，越来越重视安全性问题。吃了当季不该吃的蔬菜，很有可能会造成腹泻，呕吐，甚至中毒的不良后果。本着食品安全的初衷，队员对村里的小朋友进行辨别季节性蔬菜的讲解。

队员们从春，夏，秋 ，冬最常见地蔬菜分别举例，让孩子们能更具体地了解到哪些蔬菜该吃，那些不该吃，并一一说明了当季蔬菜应该怎么吃会对身体最好，如果吃得不得当，会有怎样的后果。引起了孩子们对蔬菜的警觉。活动最后队员以记忆游戏的形式加强孩子们对四季蔬菜的记忆，队员们以击鼓传花的方式抽取小朋友去讲台对十几种蔬菜进行分类，将相应的蔬菜放在对应的季节框内就算成果，孩子们在玩得开心的同时，也更快速有效地记住了四季所对应的蔬菜。

本次活动得到了很好的效果，不仅课堂气氛积极活跃，孩子们也学会了如何辨别季节性蔬菜的方法，提高了孩子对蔬菜更深层次的认知。

（图一队员通过ppt和实物展示相结合的方式教孩子们如何辨别季节性蔬菜）

（图二孩子们在认真听队员讲解季节性蔬菜知识，将重要的知识记录了下来）

http://www.dxsbao.com/shijian/207111.html 点此复制本页地址