2019年7月19日,湖州师范学院“舌尖上的湖州”暑期社会实践团队于上午十点在学生服务中心大厅门口集合,拍完集体照后一同前往该日的目的地——“善琏辣油小馄饨”店铺。
小组成员们到达店铺后便开始了一天的拍摄。由于上午时分人流较少,在沟通后决定在中午拍摄人流并进行食客采访。于是成员们便在上午进行了店铺全貌的拍摄和特写镜头的拍摄。在了解后,店长表示下午人流较少,可以进行采访工作。在准备就绪之后,在所有成员与店员们的配合之下,完成了简单的采访工作。在采访中我们了解到,该店铺中的辣油小馄饨之所以出名,完全在于其自制的辣油,虽然店铺开的时间不长,但是作为连锁店之一,多年来在湖州也是小有名气的。完成了一天的工作,成员们坐下并各自点了一碗店内的招牌进行享用,其中除了最著名的辣油小馄饨,还有鲜肉大馄饨,干挑面等等湖州传统美食,而这些美食也有独特的味道,与别家不同。
在临走之际,店员们与实践团队的同学们互相表示了感谢,最后成员们一同返回了学校。
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