今天我们的任务是去丁莲芳采访,丁莲芳是浙江湖州的传统美食,这家店也是老字号了,因此我们小组的四个人便约定好时间,准备一探美食。
首先大家先在服务大厅集合,然后一起打车到衣裳街,到达了衣裳街,紧接着就去了丁莲芳,隔着老远就看到了丁莲芳店面硕大的店名。于是我们几个便走了进去,第一件事自然是点餐,感受一下丁莲芳的味道。我点了丁莲芳的招牌,传统双件千张包,只见这包子是三角形的,并不像平常的用面做的包子一样,它是用千张皮切成九块,然后加入用猪肉和笋干调制的馅子,再将千张包包起来,包成三角形的形状,但是光有千张包吃起来是单调的,多吃几个就会有腻的感觉,因此特意又配了粉丝,这个粉丝也不是一般的粉丝,它是用绿豆为原料做成的粗丝粉,这个粉丝很有嚼劲,晶莹剔透,光看着卖相就让人食欲大增,不禁迫不及待想要立刻就吃到嘴里。与千张包粉丝相搭配的还有碗中些许香浓的汤,喝一口便唇齿留香,回味其中。
通过这次去了解湖州的传统美食丁莲芳,让我感受很深,丁莲芳到现在已经有一千多年的历史了,它经过时间的淬炼,变得更加美味,变得被更多人所熟知。这次的活动,我想让更多的人知晓这个美食,来到湖州不去丁莲芳品尝千张包,这真是人生一大遗憾。
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