为深入拓宽关中美食文化影响力，为积极向外输出关中美食文化贡献自己的一份力量，7月19日，来自西北农林科技大学化学与药学院的“考汉京食 弘唐都韵”赴西安三下乡调研服务队赶赴西安城南客运站开展对关中美食的文化宣传活动。
为更好地开展这次文化宣传活动，调研队员在活动进行前晚进行了细致的商议，从地点可行性、人流量等多方面提出多个方案，经过调研队员们数小时的计划讨论与资料准备之后，最终确定此次文化宣传活动地点为西安城南客运站。
早上9时，调研队员在出发前再度进行简单商议后来到位于西安雁塔区的城南客运站，向当地居民和慕名前来的游客进行徒步文化宣传。在与当地居民的交流中，调研队员再次深深感受到西安市民对于关中文化的深深眷恋与热爱。在与一位街边老人的交流中，他自豪地向队员们说道，“西安吃的美得很”。在宣传路途上，这句简单朴素的概括以不同形式、不同声音被多次表达出来。虽然调研队员们长途跋涉，多次转车，但调研宣传之斗志依然不减。在宣传路途上，尽管有过拒绝，有过尴尬，但调研队员尽自己所能，克自己所不能，向路过的游客和市民发放一份份自己亲手制作出来的宣传材料。
由于城南客运站为西安市重要的客运枢纽，来到这里的游客与市民大多行色匆匆，忙着踏上自己的旅途，但他们仍然能够积极配合调研队员，接过队员手中的材料，向队员们讲述自己与关中美食的一点经历、一点感受。天色渐阴，淅淅沥沥下起了小雨，但调研队员们冒着小雨，继续穿行在行色匆匆的人群中间，向他们发放宣传材料。截止当日正午12时，调研队员们累计发放宣传材料300余份，基本完成了前晚商议的预期任务数量。
调研队伍成员之一，来自安徽阜阳的韩靖楠同学说，“虽然前一晚大家争论得非常激烈，但是看到今天的成果，我觉得那些争论是完全值得的。宣传材料虽然简单，但毕竟是我们队员自己亲手编辑、亲手排版的，当把材料发到别人手中，总有一种自豪感。”通过此次活动，调研队员们不仅为积极向外输出关中美食文化贡献了自己的一份力量，更进一步坚定了对于此次调研任务的信心与意志力。
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