2019年大学生活的第一次暑期社会实践,是跟随湖州师范学院校学生服务中心暑期实践团队一同探索湖州的传统美食,即“舌尖上的湖州”,作为小组组长,在经过一系列的准备之后,带着小组成员来到了位于湖州市吴兴区衣裳街的“震远同”。
本次活动的前期准备工作包含小组人员分工,包括采访、拍照、摄影以及一位“哪里需要往哪里搬”的机动人员。小组人员乘车来到了衣裳街,冒着毛毛细雨,大家工作热情却没有丝毫被浇灭,轮流扛着摄影机,大家互帮互助,来到了震远同店里,店员非常热情的接待了我们,小组成员开始分别做自己的应该做的事情,我仔细观察了震远同店里卖的东西,各色各样的传统湖州小吃,也有湖州著名的“湖笔”出售,店里的东西并不是现做现卖的,而是真空包装好的商品,便于携带,更重要的是可以方便外地人购买携带,来到湖州,怎能不带点特产给家人呢?其中绿豆糕、核桃酥、玫瑰酥糖是店里的特色,还有雪饺粽子,各色各样,来湖州带特产就来震远同,错不了!
通过本次实践,让我更加了解湖州的传统美食及其种类。同时也让我明白,要想更好的继承传统,让传统美食发扬光大必须创新,不能固步自封,否则,传统只在方井之地传播,终有一天会被人类遗忘。传统也将湮没在长长的历史长河之中。
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