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难忘震远同,追求真和美

来源:湖州师范学院校学生服务中“舌尖上的湖州”实践活动团队 作者:沈宁

湖州师范学院校学生服务中心在2019年7月16日这天来到湖州的中华老字号之一的震远同进行有关“舌尖上的湖州”暑期社会实践活动。

这天天气不错,我们检查好各项设备和材料都准备充分以后就早早出发了。衣裳街的这家震远同分店空间虽小却很精致,店内装修布置充满古意,一进去就能体会到那种传统文化的氛围。店内有两层,我们则在一楼活动。我们仔细观察了一下店内的那些特色美食,它们一个一个都被装在盒子里,包装精美,色彩丰富,非常吸引人的眼球。在观赏过程中,我也不禁感慨,震远同能流传百年是有原因的,它不同于其它一些传统美食的店铺的一点,就是能跟上时代的发展和潮流,能进行开拓创新,在口味和包装上考虑到消费者的喜好,并做出改良,这使得震远同能在竞争激烈的食品行业坚持到现在,并开拓出一个新天地。

从震远同的发展历史中,我也能感受到它独特的魅力。震远同在不断改良创新中,也从未忘记过自己的初衷,一直在追求真和美,真是指诚信为本、质量取胜,美则是指食品的口感美味经典,满足消费者的需要。我们采访了店内的工作人员,他们表示震远同制作食品的材料都是优质健康的,不会有偷工减料的行为出现,企业在这一方面也管得很严,极为重视。在面对消费者时也求真务实,诚信为本,不会有欺骗消费者的行为出现。对于食品的味道,则在传承的基础上进行创新,做出来的美食甜而不腻,自然绿色,别有一番风味。

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