视厨房为阵地，留回忆一袭烟火气

2019年7月14日，岭南师范学院“逆风飞翔”社会实践队顺利抵达吴川市黄坡镇松柏小学，开启了为期10日的三下乡社会实践活动。这一天，支教组、新闻宣传组、安保组、后勤组等各个组别各司其职，其中我想介绍一支默默耕耘，头顶曙光、身披夜色，让美食与味蕾在舌尖跃动的幕后之王——他们就是视厨房为坚守阵地，留十日青葱回忆只剩一袭烟火气的后勤组。

菜场小白显神通，只把家常比佳肴

当日复一日的工作都是准备29名队友的一日三餐时，你会顿悟——原来掀开生活的层层浪漫面纱，深藏其间的是柴米油盐酱醋茶的真实本质。“五斤肉够吗？15块一斤的话，那还是先买三斤吧！”后勤组队员小高和小罗商量道。定了五点半的闹钟，徒步来到距小学几公里外的菜场，只为采购到最新鲜丰富的食材。“这里收摊太早了，必须早点起！”队员小邓说。考虑到队员口味、食材分量和预算等种种因素，第一次采购果真不出后勤组成员所料，是一个不大不小的考验。

熟不知，如何挑选食材才是最大的难题。好在“松柏小学”的老师友善周到，陪同队员们一同采购。“这颗白菜这一块烂掉了。”老师和蔼地说道。于是，我们尴尬地将手中的白菜放回原处，但第二次我们便学会如何挑选新鲜的白菜了，谁又能否认这不是我们的一大进步呢？

生活果然是一门艺术啊，可懂得生活的人首先得懂得生存……

人人齐心把饭做，众口易调露笑颜

仅仅经过一顿午饭的适应，后勤组的晚饭制作便呈现了巨大的进步。你瞧这见底的大饭锅便是后勤组队员们最好的厨艺证明。单说一道可乐鸡翅，就是不小的工程，60多个鸡翅，必须细心地清洗、精心地腌制、耐心地焯水，厨房的闷热让后勤组队员汗流浃背，甚至因为闻了太久的油烟味常常失去了食欲，可当听到其他队员夸奖的声音他们便将一切疲倦抛之脑后。拥有如此有力的一支后援，“逆风飞翔“社会实践队必然能够一心一意，勇往无前！

最后，感谢你们的付出和精心准备的降火绿豆汤，但你们——“逆风飞翔“挚爱的后勤组，早已是我们29人于今年盛夏七月最劲爽的清凉……

文字编辑：邓丽燕

摄影：邓丽燕 罗秋涵

审核：叶丽霞

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