2019年2月21日星期四，山东大学材料学院“绿色厨净”调研队队员孟德迎、邹浩南、刘雨欣三人前往兴隆福地进行餐厅店的调研，本次调研使调研团大致了解了代表餐厅的兴隆福地对于油烟机的使用效果和清理情况以及其他方面的内容。
在本次调研中，我们了解到商家对于油烟机是具有一定依赖性以及信赖性的。当谈到以前没有油烟机的时候，经工作人员介绍了解，当时的情况十分的艰苦，整个厨房会有很大的油烟，对厨师以及服务人员都会造成很大的影响，工作人员也谈到油烟对于人类人体的危害，不仅会诱发肺病，还会让人没有食欲、心情烦躁等等，这也解释了为什么厨师一天都在做菜自己却没有胃口，长期还会诱发癌症；其中工作人员也谈到了油烟问题对于环境的影响，随着经济的发展，油烟问题已经日益严重，到了影响环境的地步，足以引起人们的重视，而且现在也有了油烟机，不仅降低了厨房的油烟含量，也控制住了直接对环境的排放，一举两得。其中调研队也了解到兴隆福地每一个月就会进行一次油烟机的清理，每次都会有专人来进行清理，工作人员也都非常重视。
当谈到对于油烟机的满意程度，工作人员说他们还是很满意的，各种功能都可以，而且也很看好油烟机的使用以及前景，并说道如果觉得有不足的地方一定会进行反应，让油烟机更方便环保，造福更多的人。
此次调研圆满成功，“绿色厨净”调研团之后会继续在济南市进行调研，让调研团对油烟机使用者的反馈有更进一步的了解，然后得到更有效的结论。
文/邹浩南 图/邹浩南
http://www.dxsbao.com/shijian/149661.html
点此复制本页地址
冶制锡镶，与杯盏间相遇威海锡镶技艺已有一百多年的历史，发祥于清光绪末年，二三十年代蜚声海内外，兴盛于英国租占威海卫时期，在抗日战争时期一度萧条，解放后开始复兴，尤其是改革开……
梅云婷 曲阜师范大学地理与旅游学院查看全文 >>
德州市文化和旅游局高度重视非遗名录体系建设，全市现有国家级非遗代表性项目4项、省级非遗代表性项目43项、市级非遗代表性项目161项、县级非遗代表性项目636项。地方对于非遗申请和保护传……
梅云婷 曲阜师范大学地理与旅游学院查看全文 >>
中国青年网潍坊7月23日电（通讯员潘宇琦）非物质文化遗产是中华优秀传统文化的重要组成部分，是中华文明绵延传承的生动见证，是连结民族情感、维系国家统一的重要基础。为助力非物质文化……
潘宇琦 曲阜师范大学地理与旅游学院查看全文 >>
寻访黄氏烙画，感受非遗魅力中国青年网青岛7月21日电（通讯员逄文汇）非物质文化遗产是中华民族的优秀传统文化，既是历史发展的见证，也是珍贵的重要文化资源，是中华民族智慧的结晶。为……
逄文汇 曲阜师范大学地理与旅游学院查看全文 >>
中国剪纸是一种用剪刀或刻刀在纸上剪刻花纹，用于装点生活或配合其他民俗活动的民间艺术。因为入门成本低，技巧多样不拘一格，受众多为妇女老人，剪纸具有广泛的群众基础，交融于人民的……
梅云婷 曲阜师范大学地理与旅游学院查看全文 >>
要谈淄博，要讲太公封齐管鲍之交管晏辅国为稷下学宫成就百家争鸣的美谈盛况，他孕育了《孙子兵法》、《齐民要术》、《聊斋志异》，为中华文明留下了璀璨辉煌。陶琉文化聊斋文化黄河文化……
梅云婷 曲阜师范大学地理与旅游学院查看全文 >>
非物质文化遗产是人类最为宝贵的精神财富，它保留着归属民族的根，亦是一种无形且无法代替的历史记忆和文化脉络。但随着现代社会的发展，传统的非遗传承方式面临着极大危机。如何在新媒……
张腾霄 曲阜师范大学地理与旅游学院查看全文 >>
中国青年网威海7月31日电（通讯员张腾霄）非物质文化遗产是中华优秀传统文化的重要部分，保护、传承非物质文化遗产对于弘扬优秀传统文化、坚定文化自信、促进文化建设等有着重要意义。为……
张腾霄 曲阜师范大学地理与旅游学院查看全文 >>
