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西农田园使者:田野第一“课”:赴杨凌金鑫果木合作社樱桃嫁接   

来源:西北农林科技大学 食品学院 作者:张丽芳

田野第一“课”:赴杨凌金鑫果木合作社樱桃嫁接

  2018年9月8日清早,阳光甚好,队员们以积极饱满的精神赶赴杨凌金鑫果木合作社,坐着拖拉机一路颠簸,到达目的地后迅速跳下车,拥入广袤松软的土地怀抱——学习樱桃嫁接。

  远远便看到忙碌的叔叔阿姨们在樱桃苗地里穿梭如织,手快速地对枝状物体做出缠绕动作,引得队员们艳羡不已,继上次核桃嫁接尝试之后队员们更是对樱桃嫁接跃跃欲试。

  “樱桃树需要嫁接。没有嫁接的樱桃果子小,成熟的时间迟,味道酸。叶型草樱桃对土壤适应性强,最适宜在沙壤土或砾质壤土生长;对根癌病有良好的抗性;与大樱桃品种嫁接亲和力强,根系分布深,粗根多,嫁接的大樱桃长势健壮,固地性好,不易倒伏,易丰产,更重要的是,没有经过嫁接的樱桃成果需要七八年的时间,而嫁接能够缩短结果时间,算是果树上的‘优生优育’吧!”认识到嫁接对樱桃苗的重要意义,队员们认真听合作社负责人叔叔讲解嫁接樱桃的具体步骤,首先叔叔用接穗枝给队员做具体示范:选定饱满芽,在下部将刀口放平斜削一刀,再在芽的上部小心地切入深2-3毫米,顺着切下,保持斜切的横截面,切削接芽时要小心,不能损伤到芽,这是作接穗的模拟;在接穗枝较为光滑平坦的一侧按上所述步骤操作,该斜截面与接穗的斜截面以吻合为宜,这是作砧木的模拟;接着将芽片紧紧贴着模拟砧木的截面上,用塑料薄膜裹紧。裹塑料薄膜也是一门技术活,首先薄膜从枝底部要用中指或食指压紧并从两边裹上,一边压上另一边,围着枝条作缠绕,这时可以松开压紧的手,并可以稍微将薄膜用力扯长,这样可以包裹得更紧,遇到中端的芽要小心地绕开,将接口截面全部裹进后进行打结,即用食指在下一处裹地留出些许空隙,将薄膜片末端塞入并拉紧,即完成全部嫁接步骤。

  叔叔的示范看起来并不复杂,队员们按捺不住好奇之心,想要亲自尝试。叔叔拿出接穗枝和刀片给队员们展开练习,可乍一看很容易的操作却需要经验、技巧和力量。斜切时切口太浅会把芽削断,切口深了力气小的女生就不能使得刀片前进半寸,裹薄膜时膜片压不紧或是把芽给盖住,力气不能过大,否则会把塑料薄膜扯断······叔叔则一一耐心地给予队员们技术上的指导和支持。

  刀片锋利,艳阳高照,这些都不能打击队员们开展活动的信心和热情,通过此次樱桃嫁接活动,对植物学知识有了更好的掌握,对“樱桃好吃树难栽”有更深的理解,承继使者精神,继续开展优质优量的田园活动,也对未来活动开展抱着更稳健的态度,迈着更自信的步伐!

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