中国藏茶自唐朝有记录以来，已是千年古茶。雅安藏茶更有早于云南普洱的悠久历史，藏茶自古以来与藏民族以及我国西北部蒙、维、回、羌等民族同胞日常生活紧密相关。民族同胞有“宁可三日无粮、不可一日无茶”、“一日无茶则滞、三日无茶则病”的深切感悟和体会。暑假，四川农业大学食代先锋队之丝路茶情实践团队来到了雅安藏茶村，探索藏茶的奥秘。
初访藏茶村，初步了解藏茶文化
7月21日，团队部分成员前往雅安藏茶村，途经一面挂着记录藏茶历史和文化图片的围墙，途中伫立着茶马古道背夫的雕塑，让队员们还未见到藏茶就已感受到藏茶经千年而沉淀下的独特魅力。
负责人李总耐心地为队员们讲解藏茶的历史、功效、文化传承以及藏茶村的现状。“藏茶虽然有很强的保健功效，但是知名度却并不大，因此藏茶常常不为人所知，销路也差强人意。”
再访藏茶村，深入感受藏茶魅力
7月22日，团队全体成员再次前往雅安藏茶村。大家来到了藏茶的生产制作车间——全国最大的藏茶生产线。负责人姚姐详细地为大家解说藏茶的生产步骤，包括炒制，揉捻，杀青，渥堆发酵等，雅安藏茶的历史十分悠久，每一道制作工序都有其独特的意义。
伴随浓浓藏茶香，队员们来到了雅安藏茶博物馆，近距离观摩了茶马古道的辉煌历史。馆里呈现着从藏茶起源到现在的发展历程。大家读着公元641年文成公主嫁到吐蕃，把茶叶带到藏区，开辟藏区的饮茶史的故事；看着从茶马古道留下的物品；欣赏着每件由藏茶制作的工艺品，藏茶文化底蕴的已经将小队成员深深吸引。
重走茶马道，细细探索藏茶起源
8月8日，团队部分成员来到了雅安市上里古镇，找寻茶马古道遗址。运输藏茶的茶马古道由时代的变迁可以感受到藏茶在人们生活中的重要性以及号称“蜀道难”狭路中运输的艰难性。
前往上里古镇的途中，有着不少古道遗址，古铜色的马车、泥泞的栈道、古道背夫像，孕育了宝贵的藏茶文化。千年藏茶文化魅力，茶马古道厚重历史，但却因不便的运输而造成在当今社会中的知名度不高。如今，政府和各界都十分重视藏茶文化的发展，藏茶也将得到不断地发展壮大。
2018是习近平总书记提出“一带一路”倡议五周年，为落实习近平总书记有关实现灾区振兴发展的总体要求，按照市委、市政府进一步保护开发和利用茶马古道文化遗产，打造茶马古道国际文化品牌，促进茶马古道文化旅游产业发展的工作思路，四川农业大学食代先锋队之丝路茶情实践团队前往中国藏茶村通过所学知识以及团队力量为藏茶的发展提供了可行的解决方案。
通过这次的活动，不仅丰富和深化了团队成员的思想，还促进了大家在理论和实践相结合的过程中增长才干。
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