“饮茶思源”团队深入访谈茶艺师

　　据山东理工大学电气与电子工程学院7月25日报

　　昨天我们通过访谈淄博市茶艺师协会的相关领导，初步了解了茶文化的教育体系的改革方向，深刻体会了茶文化的传承精神。

　　今天，我们的调研主题是：茶文化古今中外的发展历程以及茶文化在现阶段社会的存在地位；为此，我们有幸邀请到了三位资深茶艺师，通过填写调研问卷、口头咨询的方式同我们一起讨论这个话题。

　　茶艺师告诉我们：根据资料记载“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，也就是说最早，从神农时代便已经有了最初的茶文化；而后，春秋时期把茶做饭菜来食用，当时称之为“苦菜”；在唐宋时期，饮茶开始被文人雅士们推崇，得到大力发展，甚至传播到海外，《茶经》也是在这一时期所编撰的；明清时代，茶文化更进一步，逐步出现了‘绿茶’、‘黄茶’、‘黑茶’等六大茶系；建国后，随着我们的生活水平提高，茶被赋予了新的内涵，人们常常以茶会友、感悟人生。

　　现阶段，茶文化已经出现在了我们生活中的方方面面，例如：茶文化与民族音乐相结合，使得民乐在流行音乐中植根在茶的基础上得以传承。茶文化与古建筑设计相结合，使得建筑风格中包含茶文化的韵味，给提高建筑的文化意境，丰富文化内涵。

　　由此可见，这些传统的，被现代社会冲击的东西，被赋予茶的文化之后，都展现出别样的风华，这也侧面反映了茶文化在现阶段存在的必要。

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