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生产“健康茶”,传播茶文化,匠造海丝茶

来源:大学生网报 福建农林大学 作者:薛琳静

  作为茶的故乡,唐朝之前,中国早已通过陆地、海上将茶叶传播到国外,历经千年,中国的茶叶在国外依旧风靡,虎邱镇罗岩村的茶叶就参与其中。

  罗岩村是黄金桂的发源地,实践队对黄金桂的调研就从此开始。生产绿色无公害有机茶的湖星茶厂老板--林瑞福成为重要的访问对象,实践队与他进行深入的沟通和交流。

  林瑞福表明,他的茶叶是销往外国各个地区的,包括日本、美国、欧洲等等。然则,贸易的达成总不是一帆风顺的,早期这些外国人对茶叶农残的严格标准曾使他在贸易路上受挫,这使他明白,要想在国外有市场,有相对稳定的市场,必须严格要求茶叶的质量。因此,他要求严格管理,生产绿色的“健康茶”。

  为了实现“健康茶”,林瑞福先生可是“费尽心思”:首先,他的庄园地的选择就已显露他的“要求与标准”--它是坐落在海拔较高的山地,山地是自己开垦出来,无污染,土松且营养可流通,能利用生态平衡,以虫治虫,“根本不要喷农药”;其次,他对茶农的管理相当严格,与茶农签订协议,要求茶农从他手中拿有机肥料与低毒农药按要求进行使用……一系列的严标准、高要求,使得林先生的茶叶外销更顺畅了,罗岩的乡民也从中受益,给其他茶农一个全新的榜样。林老先生的做法给实践队留下深刻的印象,实践队相信对茶质量的严格要求总是好的,它将对安溪茶叶的形象起到促进作用。

  期间,林老先生还带领实践队参观黄金桂母树,甚至与实践队深入农园,就茶叶的相关知识给予分享、介绍。

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  除此之外,实践队还深入虎邱多个村庄,与茶农进行交流调研,了解农户的生产行为。虎邱镇镇长高刚福以及副书记林少斌对我们的实践队的活动表示高度支持,他们表明,近几年来,虎邱茶叶的品质在政府严格把控下,不断地提升,村民对施肥、农药的自觉意识明显提高。作为“海丝茶”,虎邱的茶文化这一软实力也在不断地加强,开展访古茶、黄金桂下南洋等一系列活动。他们表示,支持实践队对虎邱茶叶的深入了解、调研,感受虎邱茶的文化,期待实践队能助力虎邱茶叶和茶文化的宣传。

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  深入的走访,实践队对虎邱茶农、茶商积极地对待“海丝茶的发展”,坚持自身的“原则”表示欣赏,期待虎邱充分利用习总书记提倡的海上、陆上丝绸之路,与沿边国家进行茶贸易合作,期待虎邱海斯茶未来有“二次腾跃”。

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