寿光之旅|千地千面,因地制宜
2019年2月17日,“节能电商路,乡村创收行”调研团分别来到了寿光市古城街道办事处、惠民蔬菜合作社以及纪台镇后寨子村进行进一步的调研。此次调研结合前一阶段的经验,意图进一步了解该地区的农产品销售模式。
古城街道办事处的王主任非常热情,并主动提出带我们到合作社具体了解它的相关情况。路上,王主任介绍道:整个古城街道在打造“番茄小镇”的地方品牌特色。在沿途我们经过的大棚中,种植的都是西红柿。由于我们到达时,正处于西红柿的生长期,所以交易者甚少。我们在合作社的办公室中,进行了对于王主任和合作社燕社长的访谈。“我们这里都是注重产品质量、口感的,所以会比其他地区生产的番茄价格要高一些。”王主任介绍道。
当我们提及电商等销售渠道时,得到的回答是:目前西红柿在市场上供不应求,市场价格基本透明,传统的合作社外销已经满足需求,所以暂时并没有考虑电商等销路。“合作社相当于一个采购站的作用,”燕社长告诉我们,“买家告知合作社自己的采购要求,与合作社签订合约,合作社从农民手中采购相关商品进行售卖,中间赚取一些差价。”我们了解到,整个古城街道的合作社基本上都是这种经营模式,这种定点销售为农民节省了销售的额外工作,且收入有一定的保障。
在之前的调研中我们了解到,邹城市的企业会将农产品做成小包装来销售,提及这方面时,王主任表示,有时也会根据客户的需求做成小的包装,但是这里产品的确比较单一,因此绝大多数还是通过大批量的对接商贩,即B2B的商业模式为基本操作。采访中,王主任多次提到质量和品牌问题,打质量牌和品牌牌,是“番茄小镇”目前主要的营销策略。
结束了在古城街道的调研后,我们紧接着来到了纪台镇的后寨子村,试图从基层得到关于农村电商发展的一些信息。出乎意料的是,这里跟我们了解的其他一系列的地点都不太一样,潘支书表示,这这里,农民直接对接的是商贩,也就是我们说的P2B商业模式,农民要种植,也要自己销售。当我们提及是否有企业或者合作社与农户签订合约时,潘支书回答:“我们这里的瓜品并不是最优品,品牌打不出去,所以合作的可能就稍小一点。”据了解,这个村子中以前也入驻过农村淘宝,只是与很多地方一样,并没有很成功。村子里网购量不多,因此取快递基本上是到镇上,这对百姓而言不是那么方便。
每天的调研我们会发现不一样的事情,包括现在到底是合作社还是企业来专门作为初级或者高级的“采购站”,每个地区都有不一样的发展模式,甚至有的地区可能发展并没有那么地迅速,下行还有一定难度,这导致不同地区间有了很大的差异。这次的调研提醒我们在今后的调研中绝对不可以一概而论,让我们的研究思路得以拓宽,也提高了对整个社会的认知。
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