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“茶颜”冲出长沙亦能收获悦色

来源:湖南师范大学新闻与传播学院 作者:何欣

作为首屈一指的网红国风茶饮品牌,“茶颜悦色”宣称只在长沙本地开店,这也使得“茶颜”吸引了来自全国各地的年轻人专程来长沙打卡。然而此次“茶颜”却计划冲出长沙,跑到武汉开店。对于“茶颜”冲出长沙的消息,有人欢喜有人忧。喜的是外地的“奶茶控”们,而哭的却是本地的“老粉”们。

笔者作为长沙人,曾与诸位“长沙粉”的想法一致,认为茶颜唯有留在长沙才能保留其独特的文化特色。可换个角度思考,“茶颜悦色”去外地开店又未尝不是一件悦事,“茶颜”冲出长沙亦能收获悦色。

首先,我们的眼光不能太过狭隘,必须认识到“茶颜”能走出去本身就是一个好现象。“茶颜悦色”的推广之路无异于一种地域文化的跨文化传播!随着“茶颜悦色”火遍全国,希望它到外地开店的呼声一直很高,然而这个品牌却依旧坚持着自己的理念——只直营不加盟、做口碑。就品牌自身而言,它只是一个低调的网红,甚至低调到有些“傲娇”。可对于长沙,“茶颜悦色”不仅仅只是一个奶茶品牌,它更是一种文化标签,刻上了独属于长沙的烙印,现已然成为了长沙的“代名词”之一。除了本地人爱喝、也愿意为其品牌背后的长沙文化买单之外,在一定程度上可以说,“只在长沙才能喝到茶颜悦色”的神秘感更是推动了长沙旅游业的发展。可有人担忧一旦它开到外地,就会从“神坛”上跌落,自身的独特性在昙花一现之后也就不复存在了。其实对此,我们的眼界应该摆高一点。“茶颜”既能冲出长沙,这就代表它被认可了,不单单是奶茶的口味、更是品牌背后所承载的运营理念以及独特的长沙文化被外地人认可了,甚至是接受了。“茶颜”因长沙而亮眼,却又在自身成长的过程中“反哺”了长沙!

其次,我们应该信任“茶颜”,走出去并不意味着“同质化”。大家的担忧无非是来源于品牌独特性的丧失导致口味的同质化。就像曾经长沙因臭豆腐而闻名全国,随着良莠不齐的臭豆腐店遍地开花,味道又过于相似,最终导致臭豆腐的地位一落千丈。既然已做出对外开店的决定,想必企业的高层已经考虑清楚了即将面临的各种情况,并且想好了应对之策。而创始人吕良在经营“茶颜悦色”之前就有过多次创业经历,他从失败中独辟蹊径,创造出了深受年轻人喜爱的国风新式茶饮。无论是从口味上抑或是文化上来看,“茶颜”都是一种创新,这是其他奶茶无法复制的。当然,虽此前与盗版品牌“茶颜观色”的官司闹得沸沸扬扬,却依旧抵挡不了粉丝们对正牌的支持与喜爱。即使是品牌被模仿、创意被抄袭,“茶颜”依旧在创新的道路上努力着,积极研发出符合大众口味和时令特征的新产品。“茶颜悦色”,它走出去的是品牌,可替代不了的是它一贯以来向大众传递的“温度”与正能量!

同样是卤鸭品牌,长沙有绝味鸭脖,武汉有周黑鸭。有人偏爱绝味的刺激口感,也有人喜欢周黑鸭口味的独特,因此这两个品牌推广到了全国各地并深受广大消费者的喜爱。同理,“茶颜”是奶茶品牌,为何就不能开到外地去呢?只要品牌方坚守住了企业经营的理念,在保证品质的同时推出具有地方特色性的产品,那么“茶颜”在外地依旧能保有自身的核心竞争力!试想一下,如果哪天能在武汉的街头喝到樱花口味的“茶颜”产品,消费者是不是也能流露出怡悦的神色呢?

“茶颜悦色”冲出长沙值得每一个长沙人骄傲,也相信“茶颜”的发展之路不仅仅局限于武汉。武汉只是开启了长沙新式茶饮文化走出去的一小步,而未来可期!

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