时间：2024-04-27 00:02:02 来源：聊城大学教育科学学院 作者：汤子怡 李旖旎
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利用有滋补、保健或治疗作用的食物，通过厨师的精心烹制，成为既是药物又是食物的美味佳肴，即是通常所称的药膳。药膳，既是祖国医药学宝库中的魁宝，也是传统菜肴中的一颗明珠，它具有…… “御膳房”社会实 烟台大学药学院查看全文 >>
烟台大学药学院“御膳房”暑期社会实践队又完成一项任务！今日，烟台大学药学院“御膳房”暑期社会实践队中期新闻稿征集已经全部结束。这次新闻稿投稿是每个队员都要参与的，换句话说，…… “御膳房”社会实 烟台大学药学院查看全文 >>
药膳文化源远流长，经过历史的沉淀化成我们的珍宝，现如今，它已成为一门独具特色的科学和艺术走进千家万户，传遍世界各地，为了让更多的人去了解药膳文化，烟台大学药学院组建“御膳房…… “御膳房”社会实 烟台大学药学院查看全文 >>
“御膳房”暑期社会实践——药食同源，以食为药烟台大学药学院“御膳房”暑期社会实践开展了为期一周的药膳制作、宣传活动，实践活动以药膳为中心，通过资料的搜集、药膳的制作、品尝，…… “御膳房”社会实 烟台大学药学院查看全文 >>
药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配，采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方…… “御膳房”社会实 烟台大学药学院查看全文 >>
药膳相信很多人都有所耳闻，不过很多人都是只听说过药膳怎么怎么好，没有去深入的了解一下药膳的做法。因此，药膳科普如下：药膳汤是依据“药食同源”的理论，遵循因人而异、因病而异、…… “御膳房”社会实 烟台大学药学院查看全文 >>
由于现在药膳并没有大范围的推广，也没有很多人去深入学习和了解药膳，所以导致现在药膳这个方面存在很多问题，其中的三个大点如下：一，缺乏规章，没有约束：包括对经营单位、制作人员…… “御膳房”社会实 烟台大学药学院查看全文 >>
我国各个民族也有自己的药膳，它与民族文化、习俗、宗教信仰、地理环境等因素有关。如蒙古族骠悍，喜食马奶、羊肉，药膳也多以此为原料，药物多选辛烈香燥的草果、荜茇、宫桂之类。如著…… “御膳房”社会实 烟台大学药学院查看全文 >>
为增强当代大学生的政治素养，培养新时代优秀青年，弘扬优秀英雄精神，传承革命先辈的优秀品质，本团队于2024年12月22日前往合…
