30多年前，饥饿感还与中国人的生活息息相关。不少偏远山区的居民食物单调，粮食匮乏。而近几年的调查结果显示，中国餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。
2020年初，福州大学公共管理01班支部同学共同精心制作的采访视频，通过采访的形式收集不同年龄段的人们对于“光盘行动”、“小份菜”的看法，汇总同学们对当今学校与学院实行的各项节约粮食政策与活动的看法，从中寻找到制止餐饮浪费更加有效的新途径，并通过视频方式传递给更多人，让很多人了解餐饮的浪费，提高对节约粮食的重视！
勤俭节约是中华民族的传统美德，历来为人们所提倡，勤俭也是当代社会的内在诉求，让我们携起手来，共同制止餐饮浪费，在全社会营造崇俭抑奢的价值观！勤俭节约是现实的需要，我们青少年更需要在生活中勤俭节约。为了家业的兴旺，国家强盛，我们务必培养勤劳、俭朴的高尚情操。只有这样，我们才能拥有明天，我们的民族才能兴旺发达。
古人云：“历览前贤国与家，成国勤俭败由奢”，丢掉节俭的美德，贪图享受，妄想不劳而获，这种人是没有前途的。我们青少年要树立勤劳节俭光荣，懒惰奢侈可耻的观念，即使在人民生活富裕的这天，也要继承勤劳节俭的美德，艰苦奋斗
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