健康生活小知识培训
食品与健康协会于2019年12月12日在12号教学楼105教室开展了食品与健康协会营养知识培训活动。
本次活动由会长张铭慧主持,社团的部长副部以及干事参加,此次活动我们请到在食品方面有着多年研究经验、在食品专业上有着独到见解的于少轩老师来为我们进行讲解。
食品健康问题已经成为国民关注的热点,人人都开始注重自己的饮食,但依旧有很多人不知道如何去注重。首先,于少轩老师给大家分析了其中的原因,分享的各种食材对人体健康的益处,也向同学们给出了自己在饮食方面的建议,教给大家一些简单的生活小妙招。每天起床后喝一杯水能清洗肠胃;避免暴饮暴食,晚上九点之后也最好不要吃零食;多吃些纤维食物;吃方便面的时候,先用温水来洗净方便面,搅拌后倒掉有蜡涂层的水,重复后在用另一壶水煮面,因为方便面有一层蜡涂层,大量积累在体内会致癌;空腹的时候最好不要吃的九类水果:香蕉,桔子,黑枣,甘蔗,鲜荔枝,菠萝,山楂,西红柿,柿子;边走边吃对肠胃健康不利;各种零食如雪饼、饼干、巧克力等当早餐不健康;饭后不能喝茶。因为茶叶中含有鞣酸,会抑制胃液喝肠液的分泌,不利于某些蛋白质的消化,导致消化不良;不要生吃鲜黄花菜、荸荠、白糖、鲜木耳、蜂蜜等。然后,于少轩老师带领大家参观食品专业实验室,了解一些基础的实验仪器,学习简单的实验操作,为今后进入实验室学习打基础。
此次活动的开展,给大家增加了食品健康小知识,让大家更加关注食品健康问题,相信此次活动之后,食品与健康协会将会传授给大家更多的食品健康知识,让大家拥有更加健康的生活方式。
指导老师:于少轩老师
作者:尤明慧
摄影:张宗元
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