小学生走进华农体验“食•趣”夏令营

7月10日上午，来自华中农业大学附属小学的五名小学生在老师的带领下于华中农业大学食科院院楼烘焙房和大学生志愿者一起参与了“食•趣”夏令营活动。本次活动以DIY绿豆糕的形式，让小学生们在过程中享受亲手制作的乐趣，学习食品安全相关知识。

在工作人员的帮助下，五名小学生及其志愿者统一着装进入烘焙房并依次走向工作台。待工作人员讲解后，小朋友们及志愿者开始进行制作。他们首先将已准备好的煮熟的绿豆沙和黄油揉碎松散、均匀混合，然后取出适量混合好的绿豆泥，将其置于各式各样的模具中，压实、推出。在志愿者的帮助下，一块块形态各异的绿豆糕出炉，小朋友们兴趣高涨，成果颇丰。

“制作绿豆糕特别有趣，流程看似简单但操作起来却有些困难，但我特别享受自己动手的过程。”来自华农附小的郑灏宇说到。前几次由于不得要领，他的绿豆糕总是无法成型，但他并没有气馁，在志愿者的讲解下，他渐渐掌握技巧，成功制作出第一块完美的绿豆糕。

随后，他们进入耕读咖啡厅品尝自己亲手制作的绿豆糕和工作人员制作的奶茶，并且观看咖啡的制作过程。小朋友们相互交流制作的心得体会，讨论自己的糕点形状，脸上洋溢着开心的笑容。

华农附小的李老师认为，本次活动真正实现了寓教于乐，充满趣味的DIY绿豆糕活动不仅锻炼了同学们的动手能力，也增强了他们的团队意识。她也鼓励同学们把握华农的优秀教育资源，多多参与此类活动，从而提高自己的能力素质。

http://www.dxsbao.com/xiaonei/171320.html 点此复制本页地址