安溪,铁观音茶的原乡,一个记载着茶的历史兴衰,积淀着茶的文化底蕴的乡村。从它开始,赋予铁观音“活力”,使铁观音流向全国各地,甚至流向海外。
调查就从这里开始,大家分别行动,深入农户,了解农户生产行为。
初次访问,虽有着老师指导准备的前期工作,但实施时却依旧有些古板,问的哆嗦,同一组问题不能综合提问,使得同一组问题反复询问,导致询问时间稍长,结尾有些问题问得有些草率,影响问卷的质量。
然则,前次的经历总是有意义的,使自己以后的访问变得容易些,顺利些,更有自信些。能开始融合问题,能顺着茶农的话引导出下一个问题,问的不那么“跳跃”。
访问中,觉得农民对压茶机的禁用的反响挺大,有些人还是对此行为存在不理解,期望政府也能深入农民中了解民生,积极处理,化解民怨。
下午,对安溪曾经的“茶王”进行了采访,他们从事有机茶,拾起茶的传统做法,丢掉农药、无机茶肥,压茶机,取而代之喝是使用有机肥,那种“养羊吃草,羊粪施肥”的方式,那种“利用高山梯田生态种植的以虫治虫”方法……等等,都使我印象深刻。从茶管理到销售一条龙的服务,开启茶的另一个天地,相信铁观音的未来有这些人的“努力”,会创造未来的闪亮。
而在饭后,我们大家一起观看关于铁观音的历史,央视乡愁的宣传,这些节目喝观看加深热我们对于安溪与铁观音的历史渊源,对铁观音的工艺的态度,以及安溪人的“知难而进”精神。
今天的调查,学到了很多茶知识,了解很多茶文化,也进一步有了对农户生产行为的自己看法与反省。总体上还挺不错!
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