探访陈楼粉皮创始人，挖掘文化内涵

7月12号，实践队到达夏庄的第五天，为了让电商平台的宣传效果达到最大化，也为了能让农户们了解到什么是真正的电商及农户们对我们在当地开展电商行业的看法，实践队员们决定探访夏庄特色产品之一的陈楼粉皮的传承人。

当实践队员走街串巷找到当地陈楼粉皮的传承人之一，这位老奶奶正在和当地的农户拉家常，队员们向老奶奶问好后向老奶奶讲了我们此行来的目的，老奶奶听到我们能够把陈楼粉皮宣传出去十分开心，十分热情地和我们攀谈起来。实践队员们向老奶奶仔细询问了陈楼粉皮的历史，原料，及大致的生产步骤，老奶奶和其他农户十分自豪地告诉实践队员们陈楼粉皮已经有了一百多年的历史，这是当地农民自己发明出来的农产品，有着悠久的历史文化。听到这里实践队员们都对当年农户们的智慧感到惊讶和敬佩。之后老奶奶又接着向实践队员们详细的介绍了制作粉皮的原料和制作过程，实践队员们进行了记录：陈楼粉皮，以红薯淀粉或者绿豆为原料制作而成，以劲柔爽口，味道鲜美而深受人们喜爱，是老子故里鹿邑县武平城南凤凰岭上的土特产品，尤其以鹿邑县丘集乡夏庄居委会所产陈楼粉皮为著名。陈楼纯手工粉皮长期以来受其制作工艺的影响，一直以手工制作为主，劳动强度大、生产量小，供不应求，且具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥、美容等功效，有“长寿美食”美誉。

之后，当队员们和老奶奶及农户们谈到利用电商的方式将粉皮出售出去的项目之后，老奶奶及农户们也对这种方法表示支持，称能让这个特产得以延续下去是最好的。

他们的支持在很大程度上方便了队员们项目的开展。实践队员们也将在后续工作中利用讲座的方式更加详细地向农户们讲解电商的运作方式，以此来吸引农户加入到电商销售中来，带动当地的发展。

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