传民间农耕技艺，承灿烂小麦文化
来源：陕西瑞天现代农业专业合作社
文/齐玥、王新悦 图/万章润
“小麦田田种，垂杨岸岸栽”。旨在弘扬农耕文化，打造粮食品牌，服务乡村振兴的第三届杨凌小麦文化节在杨凌竹园村食品有限公司顺利召开。当天，各位领导、外宾代表、企业家代表等莅临现场，共同启动杨凌小麦文化节。西北农林科技大学的田园使者也积极参与到这次活动中来，关注农业文化，认真聆听与会嘉宾的报告。
“面花”的展示
活动开始，面花非遗传承人向我们展示了制作精美的面花，介绍了各种造型的面花所蕴含的寓意。接着田间、政治、企业三个层面的专家分享了小麦的在历史及其对当今小麦种植方面、人民食用健康方面不可小觑的作用。然后，在典雅的音乐中，古代汉服礼仪与面食文化天衣无缝的融合，呈现出让人耳目一新、垂涎三尺的表演。最激动人心的是裤带面师傅现场的拉面展示。白面摔在案板上干净利落的响声，吸引了不少外宾的围观甚至尝试，去感受陕西传统面食制作工艺的精髓。最后，当蘸水面和旗花面被端上桌来，大家被浓郁香气所吸引，开始品尝色香味俱全的杨凌特色面食。
田园使者为来宾服务
第一次参加小麦文化节，有不一样感受和体验。田园使者们也穿上服务员的衣服体验了一次服务的快乐。此次活动田园使者们感受了“小麦人”的文化自信、技艺自信；体验了老陕面食的制作过程与独特风味。希望小麦文化节越办越出彩，小麦文化永久传承、绵延不绝！
http://www.dxsbao.com/shijian/83719.html
点此复制本页地址
7月22日上午，食品科学与工程学院“食得初心”社会实践队线下所有成员和岭南师范学院食品科学与工程学院的王标诗副院长，邱飞书记，陈冰教授，袁嘉渝辅导员来到麻章市场监督管理局七楼会……
陈秀逸 岭南师范学院食品科学与工程学院查看全文 >>
7月22日上午，食品科学与工程学院“食得初心”社会实践队于湛江市麻章区市场监督管理局会议室举行了此次三下乡实践活动的结束仪式，江建军局长、蔡华武副局长、何腾副局长以及吴主任，岭……
黎颖欣 岭南师范学院食品科学与工程学院查看全文 >>
7月22日上午，湛江市麻章区监督管理局江局长、蔡局长、何局长和食品科学与工程学院王院长、邱书记、陈冰教授、袁辅导员及“食得初心”社会实践队线下全体队员在湛江市麻章区监督管理局召……
周雨卉 岭南师范学院食品科学与工程学院查看全文 >>
7月21日上午，“食得初心”社会实践队由副队长万伟斌、队员黄伟菁组成小分队给随瑞云市场监督管理所的副所长林山和助手林和彪前往华辉市场落实“创文”事宜。在华辉市场监督管理过程中，……
黄伟菁 岭南师范学院食品科学与工程学院查看全文 >>
7月22日上午，出席本次仪式的有岭南师范学院食品科学与工程学院王标诗副院长，邱飞书记，陈冰教授，袁嘉渝辅导员以及湛江市麻章区市场监督管理局的江建军局长，蔡华武福局长，何腾副局长……
经蕾 岭南师范学院食品科学与工程学院查看全文 >>
今天我们“食得初心”社会实践队伍在湛江市麻章区市场监督局会议室举行了实践活动结束仪式。局里的各位领导以及食品院的书记、副院长、班主任和辅导员都出席了本次的结束仪式。首先我们……
洪婉纯 岭南师范学院食品科学与工程学院查看全文 >>
2021年7月22日上午，食品科学与工程学院“食得初心”社会三下乡队于麻章区市场监督管理局会议室举行了此次三下乡实践活动的结束仪式，江建军局长、蔡华武副局长、何腾副局长以及吴主任，岭……
廖蔚 岭南师范学院食品科学与工程学院查看全文 >>
7月21日上午，“食得初心”社会实践队队员黄俊荣、廖蔚在麻章区市场监督局及瑞云所的工作人员龙光华股长、陈股和芳姐的带领下，进行了创文工作。由我们五人组成的创文工作小组主要负责监……
廖蔚 岭南师范学院食品科学与工程学院查看全文 >>
