经过层层筛选，李锦记“牛肉燕麦能量棒”团队计划书以四川农业大学第一名的成绩入围“李锦记杯”学生创新大赛。7月17日下午，李锦记“牛肉燕麦能量棒”团队七名成员于四川农业大学十教召开会议，以实验为主题的团队实践活动正式启动。
下午三时，团队各成员均准时到场。首先，团队负责人罗萍向大家详细介绍了“2016年度李锦记杯学生创新大赛”的具体要求，如产品特性、视频制作等。然后队员们结合大赛要求进行讨论，完善计划书的内容，使其更具可操作性。确定下最终的计划书后，成员们开始了任务分配，采购原料、借用教室、准备器材等等将有条不紊地进行。最后，团队成员表示对此次实践活动充满了热情，会为制作出好的产品而不懈努力。
据悉，“李锦记杯”学生创新大赛是由中国食品科学技术学会与李锦记（中国）销售有限公司将继续联手主办的活动。本届大赛以开发适合特定人群、具有地域特色的咸味休闲小吃为目标，鼓励在校学生以李锦记的蚝油、酱油或调味品为辅料，研制国内市场上尚未出现的具鲜明东方传统特征的创新型食品。同时，参与此次大赛的还包括浙江大学、华南农业大学、香港理工大学等高校。
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