4月11号，利用短短的一天假期，安徽财经大学工商管理学院“聚光队”调研小分队来到了位于安徽省蚌埠市怀远县的安徽乳泉酒业有限公司展开企业调研。
安徽乳泉酒业有限公司位于华北平原南端京沪铁路和淮南铁路的交汇点——蚌埠，蚌埠怀远县荆山镇白莲坡食品产业园纬四路与昌盛路交叉西北处，始终为客户提供良好的产品和技术支持、健全的售后服务，该公司主要经营白酒的制造与销售；有着良好的酒服务和酒种类，以及专业的销售和技术团队。
调研小分队在负责人的带领下参观了公司的粮造车间、酒存放车间、蒸馏车间、包装生产车间、休闲娱乐区，过程中，负责人向小分队成员详细介绍了酒发酵、储存、生产的过程，并简要概述了企业的发展现状以及遇到的一些问题。在参观车间时，那夹杂着谷香的酒香令人不禁陶醉其中，不愿离去。
小分队的成员通过与负责人的交谈还深入了解了企业的营销策略和宣传方式，比如当下最流行的网红营销，应大家的请求，负责人还带领大家走进直播地点，并观看了直播的开端。调研过程中，小分队的成员认真记录从负责人那里了解到的各项信息和资料，在调研结束后将进一步整理。
“试玉要烧三日满，辨材须待七年期。”短暂的安徽乳泉酒业有限公司调研之旅虽然已经结束，但“聚光队”调研小分队追寻酒香的旅途仍在继续。
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