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“劳有所得”团队开展社会实践 ——烹年夜饭,悟劳动之美

来源:山东大学 作者:段方璐

近日,山东大学机械工程学院劳有所得队组织了一场劳育社会实践活动,参与者们在春节期间亲自动手制作年夜饭,在烟火气息中感受劳动的魅力与价值。

参与者们便从精心挑选新鲜食材,到耐心清洗、细致切配,每一步都饱含着对家人的深情与对传统节日的尊重。有人为了熬制一锅鲜美的汤汁,在灶台前守候数小时;有人在包饺子时,反复调整面皮的厚度不断重复擀饺子皮的动作,有人为了炒出美味的菜肴,不断试错反思每一次的失败,不断调整口味。

年夜饭制作过程中,大家遇到了不少挑战和困难。在煎炸时手忙脚乱,不慎被飞溅的油点烫伤;初次调馅的同学,对调料用量和口味把握不准;第一次尝试鱼类菜品的同学面对还未处理的鱼无从下手。但大家没有气馁,在家人的指导下,一次次尝试,逐渐掌握技巧。经过不断的努力,一道道色香味俱佳的菜肴摆满餐桌。

有参与者分享:“以往吃年夜饭,只享受成果,这次亲手制作,才明白每道菜背后都藏着家人的辛勤付出。包饺子时,我反复擀皮都不满意,妈妈却耐心指导,让我体会到劳动需要耐心和专注,看着她娴熟的动作一个个饺子出现在眼前,家人们的欢声笑语钻进耳朵里,更在这过程中不仅体会到了劳动的乐趣更体会到了家庭的温暖。”

此次劳育社会实践,让参与者们在烟火厨房中领悟到劳动创造美好生活的真谛,以年夜饭为纽带,传承了传统习俗,更在劳动中提升了生活技能,增进了家庭情感。

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