健康食育觅新路 青春奋进著宏篇
□苏莉雯（文学院 2302班）
寒意料峭启新程，食安调研探幽径。我满怀憧憬与期待，有幸投身于湖北师范大学文学院 2025 年绮梦实践队的调研之旅，围绕 “健康中国背景下食品安全理念融入健康教育的新路径探究” 这一核心课题，深入实践，挖掘真相，收获的是满满的成长与感动。
实践活动伊始，从团队组建到问卷设计，每一个环节都凝聚着大家的智慧与努力。团队组建与问卷设计阶段，犹如奏响一曲激昂的序曲。首次会议上，队员们思维的火花激烈碰撞，积极分享对课题的理解，恰似繁星闪耀于浩瀚夜空，大家对 “健康中国” 的宏伟愿景、“食品安全” 的严峻形势、“健康教育” 的关键作用各抒己见，热烈的讨论让我对课题的理解如拨云见日般清晰，我对这些关键词有了全新且深刻的认识。此后的问卷研讨会议，一次次的打磨优化，如同雕琢璞玉，从题目筛选到选项优化，每一个细节都凝聚着团队的智慧，在这个过程中，我深切领悟到团队协作的强大力量，倾听与交流成为我们攻克难题的有力武器，这个过程不仅提升了我的调研能力，更让我懂得团队协作中倾听与交流的重要性。
问卷发放阶段是实践的关键环节。线上利用社交平台传播问卷链接，线下在校园人流密集区发放问卷，我们始终遵循随机、匿名原则。记得在校园食堂发放问卷时，起初我有些紧张，但当我礼貌地向同学们说明来意后，他们大多都热情配合，这让我愈发投入。每一次协助填写问卷、每一句真诚的感谢，都让我感受到与同学们的紧密联系，也让我深知数据收集的不易。
回顾整个实践过程，食品安全教育的全貌徐徐展开。基础数据揭示出不同人群的差异与现状，性别、学历、年龄、政治面貌如同多棱镜，折射出食品安全知识掌握程度的不同光影。尽管部分群体表现尚可，但整体提升空间广阔，食品安全在健康教育中的融合任重道远，各类问题频发警示着加强教育迫在眉睫。获取信息的渠道多元并存，社交媒体独占鳌头；食品安全问题焦点突出，食品添加剂、农药残留等成为关注热点；教育场景与宣传形式各具优势，为后续探索提供了丰富线索。解决之道在于多策并举，监管、惩处、标准、教育等环节紧密相扣，其对国家发展的意义深远重大，关乎劳动力素质提升、贸易形象塑造、产业创新驱动等核心领域。
这次寒假社会实践，于我而言是一次成长的历练。它让我走出书本知识的局限，深入社会调研的真实场景，提升了实践技能，更让我对食品安全这一关乎民生的领域有了深刻洞察。未来，我将带着这份实践积累的经验与思考，继续关注社会问题，努力为社会发展贡献自己的一份力量，也期待我们的调研成果能为食品安全教育的推进提供有益参考，助力健康中国建设。
http://www.dxsbao.com/shijian/723028.html 点此复制本页地址
