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曲师学子:茶韵幽香, 民意悠长

来源:曲阜师范大学地理与旅游学院 作者:星光不负守田人实

日照绿茶,被誉为“北方第一茶”,在绿茶市场中占据着重要的地位,且被广泛认为是高档绿茶之一,为深入了解日照市部分地区茶园茶农生计现状及影响因素,2025年1月10日—11日,曲阜师范大学地理与旅游学院“星光不负守田人”社会实践队前往日照市东港区双庙村、金家湖村、秦家官庄村、苏家村、陶家村等地开展调研活动。通过对山东省日照市种植茶园的农户进行走访调研,深入了解茶园用地和茶农生计现状。

为明确实践目的,提高实践活动效率,“星光不负守田人”社会实践队于2024年12月29日召开了实践动员会,深入剖析实践背景、实践目的、任务分工、线路规划以及问卷设计等方面,确保实践队在走访调研前做好充分准备。问卷设计从实际情况出发,涵盖农户家庭基本情况、茶园利用现状、生计资本、生计风险、生计策略、意愿与新技术等六个方面,了解当地茶园用地与茶农生计情况,为实践活动的科学性与调查结果的可靠性及可信性奠定基础,从而可以根据实际情况建言献策。

图为队长韩珺浠为实践队员开会讲解调查问卷具体情况。逄兰 供图

为扩大调查范围,使调查对象更具有普遍性,本次实践活动主要采取分区调查方法,2025年1月10日实践队员分成两队,分别到达秦家官庄村村民委员会和苏家村村民委员会,2025年1月11日两队汇合共同前往前往陶家村村委会。到达指定实践地点后,实践队员先向各村村委会负责人沟通社会实践队伍调研计划,得到村委会的认可和支持,每队实践队员各自分成2至3组前往各村不同方向进行调研。除村内常住村民外,走访调研对象还包括茶厂老板、外出务工等人员,从而扩大调查范围。除线下走访调研之外,同时采取线上问卷调查的方式,扩大调研范围,提高调研信息的真实性和客观性。

图为社会实践队员与茶园经营农户进行访谈了解茶园生计状况。陈庆霞 供图

通过本次对双庙村、金家湖村、秦家官庄村、苏家村、陶家村等地开展走访调研,实践队员们对当地茶农面对面深入沟通采访,并通过访谈与调查问卷等方式了解到,当地茶叶种植多数以个体户为主,种植面积不大,一般为3到5亩,且地块较小,距离较远,分布零散,茶园主要分布在山地丘陵区,灌溉条件艰难;茶叶以人工种植、采摘为主,机械化水平较低,只有少数家庭为小型机械化经营;但大部分茶园经营历史较长,部分地块种植历史可达二十年之久。在对秦家官庄村与陶家村茶园经营现状进行对比调研的过程中,实践队员发现两村农户面临的不同挑战。陶家村农户遇到突出的问题是茶园灌溉难度大,这一问题导致了茶园撂荒现象的出现。而秦家官庄村的茶园普遍规模较小,产量不高,鲜叶大多由收购商统一买断,很少有机会直接进入市场流通。实践队员与两村农户的沟通交流后发现:无论是秦家官庄村还是陶家村,茶农们普遍反映茶叶种植一直面临着冻害与干旱的双重挑战。

在环境保护政策的推行下,各村致力于推广生态茶园经营模式,力求在保障茶叶质量的同时,实现与生态环境和谐共生;对于新品种的引入以及扩大茶园面积以提高利润的选择,多数茶农持保守态度,主要受限于土地资源;面对政府协助,他们更倾向于政府能在技术培训、市场渠道拓展以及品牌建设上给予实质性的帮助,茶农们期望通过这些外部支持,提高茶叶的附加值,增加收入。此外,实践队员还注意到,尽管互联网销售平台为农产品打开了新的市场空间,但陶家村与苏家村的农户响应强度较小。一方面,年龄因素限制了部分农户对新技术的接受程度;另一方面,多数茶农对网络销售的盈利潜力持怀疑态度,认为难以在保证茶叶品质的同时实现理想收益,因此更倾向于依赖稳定的回头客群体维持销售。

图为社会实践队员询问农户茶叶种植情况。陈庆霞 供图

通过为期两天的社会实践走访调研,“星光不负守田人”社会实践队成员对日照市东港区当地的茶园经营与农户生计发展状况现状有了初步了解,也为社会实践队对山东省“南茶北引”政策的了解提供帮助,为进一步开展以茶产业带动乡村振兴的走访调研打下基础。(通讯员 陈庆霞)

图为“星光不负守田人”社会实践队成员集体合照。韩珺浠 供图

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