【摘 要】在乡村振兴战略的宏阔画卷中，湖北以其得天独厚的自然禀赋，和深厚的文化底蕴，孕育出众多特色农产品，宛如颗颗璀璨明珠，亟待被世界发现与珍视。高校学生，作为新时代的弄潮儿，正成为推动湖北特色农产品走向广阔舞台的生力军。他们凭借专业知识与创新思维，通过实地研究，考察走访，发放调查问卷，为湖北特色农产品的发展注入蓬勃生机。本文通过实地调研与案例分析，探讨高校学生助力湖北特色农产品发展的现状与路径。研究发现，湖北特色农产品在品牌建设、销售渠道、技术应用等方面存在不足。高校学生可通过以下路径助力其发展：一是加强品牌塑造，结合湖北地域文化与农产品特色，打造具有辨识度的品牌形象；二是拓展销售渠道，利用互联网平台与电商平台，拓宽农产品销售范围；三是推动技术创新，引入现代农业技术与电商运营技术，提升农产品附加值与市场竞争力；四是开展实践教育，通过产学研合作与社会实践，培养高校学生服务乡村的能力与责任感。研究表明，高校学生可通过多路径助力湖北特色农产品发展，为乡村振兴注入活力，促进农业产业可持续发展。
【关键词】乡村振兴 湖北特色农产品 路径 农业现代化 高校学生
【正 文】
一、引言
（一）调查背景
在乡村振兴战略的深入推进下，湖北特色农产品的发展迎来了前所未有的机遇与挑战。湖北作为农业大省，拥有丰富的自然资源和深厚的文化底蕴，孕育了众多独具特色的农产品，如潜江龙虾、宜昌蜜桔、恩施玉露茶，襄阳大头菜，洪湖莲藕等。这些特色农产品不仅在国内市场具有较强的竞争力，部分产品还在国际市场上占据重要地位。然而，随着市场环境的变化和消费者需求的升级，湖北特色农产品在品牌建设、市场推广、技术创新等方面仍面临诸多问题，亟需新的思路和方法来推动其高质量发展。
高校学生作为新时代的主力军，具备丰富的专业知识、创新思维和实践能力，是推动乡村振兴和特色农产品发展的重要力量。近年来，越来越多的高校学生通过“三下乡”社会实践、创新创业项目、产学研合作等方式，积极参与到湖北特色农产品的发展中。例如，华南农业大学的学子们通过“万名学子乡村大调研行动”，深入乡村，为当地特色农产品的发展出谋划策。这些实践不仅为高校学生提供了宝贵的实践机会，也为湖北特色农产品的发展注入了新的活力。
当前，国家和地方政府出台了一系列支持政策，为高校学生助力湖北特色农产品发展提供了良好的政策环境。例如，《乡村全面振兴规划（2024—2027年）》明确提出要构建现代乡村产业体系，推动乡村产业高质量发展，鼓励高校、企业、乡村等多方合作，共同推动乡村振兴。湖北省也发布了《湖北省推进农业农村现代化“十四五”规划》，强调要优化特色农产品生产布局，壮大优势特色农业产业，打造一批具有全国影响力的区域公用品牌。
在此背景下，本研究旨在深入调查高校学生助力湖北特色农产品发展的现状、问题及路径，通过实地调研、案例分析、问卷调查等方法，全面了解高校学生在品牌建设、市场推广、技术创新、文化传承等方面的具体实践和成效。同时，结合国家和地方政策，提出具有针对性和可操作性的建议，为高校学生更好地参与湖北特色农产品发展提供理论支持和实践指导。这不仅有助于推动湖北特色农产品走向更广阔的市场，也为乡村振兴战略的全面实施贡献高校学生的智慧和力量。
（二）调查目的
1.了解现状
通过调查，全面了解高校学生在湖北特色农产品发展中的参与情况，包括品牌建设、市场推广、技术创新、文化传承等方面的具体实践。近年来，湖北高校学生通过“三下乡”社会实践、创新创业项目、产学研合作等方式，积极参与到特色农产品的发展中，取得了显著成效。
2.发现问题
深入分析高校学生在助力湖北特色农产品发展过程中遇到的困难和问题。当前，湖北特色农产品在品牌建设、市场渠道、技术应用等方面仍面临诸多挑战。例如，品牌影响力不足、销售渠道有限、技术应用滞后等问题，制约了特色农产品的进一步发展。
3.探索路径
结合国家和地方政策，探索高校学生助力湖北特色农产品发展的有效路径。湖北省在《特色农产品优势区建设规划（2018-2022年）》中明确提出，要构建特色农产品产业体系，推动特色农产品的高质量发展。高校学生可以通过品牌塑造、市场拓展、技术创新等路径，为湖北特色农产品的发展提供新的思路和方法。
4.政策对接
研究国家和湖北省的相关政策，如《湖北省推进农业农村现代化“十四五”规划》和《特色农产品优势区建设规划（2018-2022年）》，探讨高校学生如何更好地利用政策支持，推动特色农产品发展。通过调查，提出具有针对性和可操作性的建议，为高校学生更好地参与乡村振兴提供政策依据。
5.培养人才
通过调查，为高校提供实践教学的参考，优化涉农专业布局，培养更多适应乡村振兴需求的创新型、复合型人才。高校学生在助力特色农产品发展的过程中，不仅能够提升自身的实践能力，还能增强社会责任感和使命感。
湖北特色农产品承载着丰富的地域文化和历史记忆。高校学生在助力产业发展的同时，也能推动乡村文化的传承与创新，增强乡村文化自信。
（三）调查意义
1.推动产业发展
高校学生凭借专业知识和创新思维，能够为湖北特色农产品的品牌化、市场化和技术创新提供新的思路和方法。通过调查，可以总结成功经验，推广有效模式，助力湖北特色农产品走向更广阔的市场。
2.促进乡村振兴
乡村振兴战略的核心是产业兴旺。高校学生参与特色农产品发展，不仅有助于提升农产品的附加值，还能带动乡村经济多元化发展，促进农民增收，缩小城乡差距。
3.助力文化传承
湖北特色农产品承载着丰富的地域文化和历史记忆。高校学生在助力产业发展的同时，也能推动乡村文化的传承与创新，增强乡村文化自信。
4.增加国际交流
高校在国际交流合作中具有独特优势，通过调查可以探索如何将湖北特色农产品的发展经验推广到国际舞台，为全球乡村发展贡献中国智慧。
（四）主要概念
1.乡村振兴
乡村振兴战略是习近平总书记提出的重要战略思想，是新时代“三农”工作的总抓手，旨在全面推动农业农村现代化，实现农村经济、社会、文化、生态和组织的全面发展。其核心要义可以概括为五个方面：产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕
乡村振兴战略不仅关注经济层面的振兴，更强调生态、社会、文化、教育等多方面的全面发展，旨在缩小城乡差距，实现城乡融合发展。这一战略的实施，对于巩固脱贫攻坚成果、推动农业农村现代化、实现中华民族伟大复兴具有重要意义。
2.农业现代化
农业现代化是指将现代科学技术、现代管理理念和现代工业装备引入农业生产领域，实现农业生产方式从传统向现代的转变，从而提高农业生产效率、提升农产品质量和增加农民收入的过程。它是现代农业发展的核心目标，也是实现乡村振兴战略的重要支撑。
农业现代化的核心内容包括以下几个方面：生产技术现代化、农业产业现代化、农业经营现代化、农业生态环境现代化。
农业现代化不仅是农业生产力的提升，更是农业生产方式、经营方式和管理方式的全面变革。它有助于提高农业综合生产能力，保障国家粮食安全，促进农民增收和农村繁荣，是实现乡村振兴和农业农村现代化的关键路径。
3.乡村现代化
乡村现代化是指在农业现代化的基础上，通过全方位的改革和发展，实现乡村在物质、政治、经济、文化、社会、环境等方面的全面现代化。其核心目标是缩小城乡差距，推动乡村经济社会的高质量发展，提升农民的生活质量和综合素质。乡村现代化是中国式现代化的重要组成部分，包括产业现代化、基础设施现代化、公共服务现代化、治理现代化、生态现代化等等，是实现中华民族伟大复兴的重大历史任务。通过乡村现代化，可以有效解决城乡发展不平衡、农村经济发展不充分等问题，推动乡村经济社会的全面发展。
二、方法与过程
（一）调查对象
此次调查对象为黄石市高校大学生，访谈对象主要为在校大学生。
（二）调查方法
1.问卷调查法：通过会议讨论将问卷编写分为“背景”、“现状”、“影响”、“措施”四个维度，并确定问卷发放和访谈对象为高校大学生。队伍通过四次内部会议的讨论商议，并结合指导老师的意见和建议最终编制出一套调查问卷——《乡村振兴战略下高校学生助力湖北特色农产品产业发展路径调查问卷》。该问卷分为卷首语、基本信息栏和十四道选择题，其中选择题包括单选题与多选题，题目从四个维度出发，主要是询问高校学生对湖北特色农产品的了解程度，购买农产品的渠道和购买频率，以及湖北特色农产品发展面临的挑战与解决措施。
2.访谈调查法：此次寒调调访谈对象以在校大学生为主。通线上与线下发放相结合的方式发放调查问卷，来掌握一手资料，以及高校学生对湖北特色农产品的看法。
3.数据分析法：线下与线上问卷信息全部录入问卷星系统后，由问卷星统一的计算模式进行数据分析，通过大数据反映大众对问卷题目的真实看法，由这些数据得出相应的解决措施，是本次课题研究的目的所在。科学的分析方式能够让实践成果更好的服务于大众。
（三）调查过程
本次调查共发放问卷共3000张，有效填写人次为2529。每位队员都进行了发放问卷，访谈分小组对在校大学进行交流，队员们进行数据整理与分析，最后进行人工统计，对数据进行交叉分析，在所有队员的共同努力下，问卷的发出和回收、数据的分析与统计、访谈的记录等任务顺利完成。
（四）数据分析
本次问卷发放，全体线下问卷与线上问卷由各组员发送至黄石市高校学生，将有效问卷输入问卷星，问卷统一用问卷星计算模式进行数据分析。调查过程中及时拍照，每次调查结束后及时整理调查记录。本次报告能够保证数据分析的客观性和精确性，所分析的数据具有真实性和科学性。
三、现状与分析
（一）基础信息
1.性 别
本次问卷调查男生占比38.83%，女生占比61.17%，男女比例约4：6，女性占比较大。湖北师范大学为师范类院校，男女比例符合实际情况，问卷真实有效。
2.年 级
本次调查中，大一学生有878人占34.72%，大二学生有926人占36.62%，大三学生有404人占15.97%，大四及以上有321人占12.69%。调查对象涵盖学校各年级，更有利于采集的完整性和科学性，同时进一步了解不同年级的学生对于助力湖北特色农产品发展的看法。
3.学科类别
学科类别在本次调查中具有不可忽视的意义。不同专业的学生从自身专业出发，结合本次课题给出不同角度的答卷，增强了此次问卷调查的全面性，有助于更好地寻求高校学生助力湖北特色农产品发展的出路。本次问卷填写对象的学科类别情况为：
农学类有345人占13.64%，经济管理学467人占18.47%，理工技术572人占22.62%，人文社科1145人占45.27%。同时笔者所在的楚韵实践队主要为文学院的学生，所以调查的人文社科专业的同学会较多，符合实际情况，问卷结果真实有效。
（二）高校学生对湖北特色农产品有一定的了解
随着乡村振兴战略的深入实施，2024年中央一号文件提出，鼓励各地因地制宜大力发展特色产业，支持打造乡土特色品牌。从一方水土中挖掘乡土资源。产业兴则农村兴，农村兴则国家旺。特色是乡村产业发展的‘关键词’，特色产品可以有效带动农民增收、促进产业集聚升级。
通过此次的问卷调查数据可以看出，高校学生对湖北特色农产品是有一定的了解的，大部分采访的对象都是湖北的孩子或者是在湖北上学，所以了解湖北的部分农产品，真正熟知所3种以上湖北农产品的学生占29%左右，40%的学生了解1-2种农产品产业。
但是也有部分同学只是听说过湖北特色农产品甚至还有12%的同学完全不了解。
问：您对湖北特色农产品的了解程度如何？
答：知道一两种。
问：您购买湖北特色农产品的频率如何？
答：基本上没怎么买过。
这使得学生在助力湖北农产品发展过程中可能会面临一些困难，例如难以把握产业以及市场的需求，在品牌建设、市场推广方面可能存在因产业认知缺乏而效果不佳。
（三）学生专业适配性和实践性不足
高校学生助力湖北特色农产品发展的意愿很高，其中“非常愿意”的人数多达1195人，占47.25%。
但大多调查对象普遍认为高校人才流入农产品产业的人数还是存在一定的空缺
问：您认为目前湖北特色农产品产业中高校专业人才流入情况怎样？
答：我觉得有一定的流入，部分岗位有一定的人才，但是相关普及率还是没有那么高。
问：您是否愿意助力湖北特色农产品产业的发展？
答：非常愿意。
尽管高校学生助力意愿较高，但大多数人都对自己参与农产品实践活动存在很多担忧，这也造成了人才流入环节流入量低。其中就有学生专业适配性和实践性不足这两大原因。农学类专业的学生在此次调查问卷中仅占比
13.64%，多数为人文社科类，这与农业产业核心需求的产业专业契合度低，在农业生产技术研发、农产品加工工艺等专业技术方面的知识储备和实践力薄弱，影响助力效果。同时高校学生在参与农产品社会实践活动过程中最担心的问题是专业知识不足、缺乏相关的实践经验。高校对学生在数字赋能以及农产品产业加工实践能力的培养上还存在不足，课堂设置和实践教学环节未能让学生充分的参与进来，导致学生可能担心在社会实践中会面临一些问题，让学生不敢参与进助力农产品的实践中来。
（四）湖北特色农产品发展还有较大的提升空间
在调查湖北特色农产品发展面临的挑战时，资金投入问题是首要原因，55.71%的人认为资金投入不足严重限制了产业发展动力。资金短缺导致无法进行大规模的生产设施更新、技术研发投入、市场拓展活动以及人才引进与培养等工作，制约了产业的规模化和现代化发展进程。市场竞争激烈，品牌知名度不高是第二大原因，52%的受访者选择了此项。这也导致了湖北特色农产品在市场中辨识度不高，难以在众多同类产品中脱颖而出，影响了产品的市场占有率和附加值提升，在与其他地区农产品竞争时处于劣势。农业生产技术落后是第三大原因，49.94%的受访者提及此点。这也与高校专业人才流量有关，高校学生流入农产品产业人数少，同时现有从业者知识结构和技能水平难以满足产业升级的需要，技术落后影响农产品产量、质量和生产效率，进而削弱产业竞争力。不少的调查对象也看到了湖北特色农产品的发展困境，对此也提出了一些建议对策，指出湖北特色农产品未来发展的提升方向。其中62.5%的调查对象认为品牌建设与市场推广是湖北特色农产品产业发展空间最大的。湖北农产品丰富，通过品牌建设，挖掘农产品的独特优势进一步提高产品附加值，带来产业增收，增强市场的竞争力，让其脱颖而出，市场营销机制在现代互联网社会也十分重要，64.25%的调查对象购买湖北特农产品都是通过网络平台，所以在湖北特色农产品发展过程中，要牢牢把握网络电商环境，推广特色农产品，让这些地域产品走出湖北，面向更广阔的受众。产品深加工以及农产品加工工艺改良也占比
较大，湖北特色农产品的发展还有很长的要走，在品牌建设、宣传推广、产品加工等方面都需要进一步的提升。
四、思考与建议
（一）强化科技支撑，提升产品质量
科技是产业的立足之本，湖北特色农产品产业要立足产业发展需求，鼓励企业与科研院所、院校开展合作，持续开展技术跨界创新，突破动植物新品种选育、农产品加工等关键技术。引入新技术、新模式，推动互联网、大数据、物联网、云计算、区块链、人工智能、金融等融入农业全产业链。此外，农业信息化是特色农产品发展的必由之路，是促进农业发展的重要契机。湖北是我国粮食主产区之一，湖北特色农产品的种类和数量在全国名列前茅。但其发展存在信息技术网络不完善、管理方式落后、品牌发展乏力、管理人才缺乏、政策落实不到位等问题。要进一步完善信息网络、提高利用率，加强技术保护、丰富管理模式，重视品牌战略建设、提升市场竞争力，加强信息化教育、积极培养信息人才，加强顶层设计、完善服务体系，从而提升湖北农产品的市场竞争力，推动湖北农业现代化发展。培育新产业、新业态，拓展融合空间，推动现代种养、加工流通、物流配送、休闲旅游、电子商务、文化教育、经营消费等融入农业全产业链。打造新平台、新载体，推动现有产业园创新融合，形成多主体参与、多要素聚集、多业态发展、多模式推进的融合格局。
(二)优化产业布局，打造区域品牌
湖北地域条件优越，特色农产品丰富，如洪湖莲子，随州香菇，潜江小龙虾等，湖北各地区应因地制宜，根据各地资源禀赋和产业基础，指定差异化发展战略，江汉平原地区可重点发展水稻，水产养殖，鄂西山区可重点发展茶叶、药材等；同时还要大力发展产品深加工，提升产品的附加值，湖北潜江围绕小龙虾产业，强化产品深加工，除了常见的即食麻辣小龙虾，还开发了虾尾、虾仁等冷冻产品，以及虾壳提取甲壳素等深加工产品，把潜江小龙虾的名号宣扬出去，湖北恩施富硒土豆，当地的土壤有得天独厚的条件，培育的土豆含有硒元素，当地人们把把“富硒”的名号打响，形成了当地的特色品牌。湖北各地的特色农产品发展可借鉴成功经验，整合资源，打造一批具有湖北特色的区域品牌。
（三）培养“新农人”，助力产业发展
湖北特色农产品产业需积极搭建校企合作平台，鼓励高校与农业企业、合作社建立合作关系，共建实践基地，培育学生的社会实践能力；高校要开设现代农业相关专业，培养一批懂技术、善经验、会管理的“新农人”，让农学类专业学生参与农业技术研发推广应用，为特色农产品种植、培育、加工提供新的技术支持，人文社科类的学生可以利用新媒体平台，制作宣传推广湖北特色农产品的图文视频等，提升湖北特色农产品的知名度；政府需加大返乡助农的优惠政策，提供资金支持，培育能人返乡创业创新主体，引导一批懂市场、有经营管理能力、有技术特长的农民工返乡创业创新。培育知识型人才创业创新主体，引导高校毕业生和农业科技人员等入乡创业。培育乡土人才创业创新主体，培育一批“田秀才”“土专家”“乡创客”等乡土人才，以及乡村工匠、文化能人、手工艺人等能工巧匠，领办家庭农场、手工作坊、乡村车间和农民合作社等。
（四）拓展销售渠道，扩大市场份额
现如今互联网电商发展迅速，调查也显示大多数人购买湖北特色农产品都是通过网购，湖北特色农产品产业的发展离不开电商平台，日后要积极扩展线上销售渠道，打破地域限制，扩大产品的市场覆盖面，寻求多元化销售。通过采用多种不同的营销渠道，可以覆盖更广泛的受众群体，提高品牌曝光度和市场份额。线上渠道是多元化营销渠道策略的重要组成部分。湖北特色农产品可以利用电商平台如淘宝、京东等开设官方旗舰店，通过线上销售的方式拓展市场。此外，线下渠道也是不容忽视的一环。企业可以与实体零售店合作，将产品引入其销售渠道，扩大产品的覆盖面。同时，参加行业展会、产品展销会等活动也是提升品牌知名度和吸引潜在客户的有效途径。最后还可以发展国际市场，积极参加国内外农产品展销会，提升湖北特色农产品的国际知名度，开拓海外市场。
（五）打造休闲农业，寻求发展新出路
建设休闲农业园区，整合农业资源，建设农业生产、休闲观光、采摘体验、科普教育等于一体的农业休闲园，例如依托武汉、宜昌、襄阳等17个地市州周边的农业生产生态资源和城郊区位优势，发展都市休闲农业。对接市民休闲体验、亲子亲友游、劳动教育等消费需求，发展田园观光、农耕体验、文化休闲、健康养生等业态，建设综合性休闲农业园区、农业主题公园、观光采摘园、垂钓园、乡村民宿和休闲农庄等，满足城市居民消费需求。还可以开发一些特色的主题线路，可邀请当地高校大学生前来当讲解员，让更多的人了解湖北特色农产品背后的文化。还可以联系高校与学生共创湖北特色文创产品，提升农产品附加值和文化内涵。
五、结语
在乡村振兴战略的宏大叙事中，湖北特色农产品如同一颗颗璀璨的明珠，承载着荆楚大地的自然馈赠与文化底蕴。通过深入调研与实践探索，我们清晰地认识到，湖北特色农产品的发展之路虽充满机遇，但也荆棘丛生。品牌建设的薄弱、销售渠道的局限以及技术应用的滞后，都成为制约其发展的关键瓶颈。高校学生，作为新时代的有为青年，凭借其丰富的知识、创新的思维和满腔的热忱，已然成为助力湖北特色农产品走向繁荣的重要力量。他们以知识为笔，以实践为墨绘制出一幅幅乡村振兴的美丽画卷。
展望未来，乡村振兴的征程依然漫长，湖北特色农产品的发展仍需持续发力。高校学生将继续肩负起时代的使命，以更加饱满的热情、更加扎实的专业知识和更加创新的实践方式，为湖北特色农产品的发展贡献更多智慧和力量。我们坚信，在高校学生的助力下，湖北特色农产品必将在乡村振兴的道路上绽放更加耀眼的光芒，书写出更加壮丽的篇章。让我们携手共进，以青春之名，赴乡村振兴之约，共同见证荆楚大地的繁荣与希望！
【参考文献】
［1］赵金虹.“互联网+农业”背景下的农产品电子商务发展策略研究［J］.纳税，2018，12（35）:236.
［2］冯岚，胡灵欢，黄耀.农产品电子商务销售渠道建设研究——基于浙江省台州市的调查［J］.电子商务，2019（04）:25-26.
［3］张弛，张晓东，王登位等.农产品质量安全可追溯研究进展［J］.中国农业科技导报，2017， 19（1）:18-28.
［4］刘金祥.走好乡村文化兴盛之路［N］.黑龙江日报，2018-07-31（9）.
［5］湖北省农业产业化暨农产品加工业发展“十四五”规划［Z］湖北省农业农村厅，2021-11-8.
［6］汤德森，何沛.农业信息化背景下湖北特色农产品发展探究［J］《决策与信息》，2018.
http://www.dxsbao.com/shijian/720935.html 点此复制本页地址
