在全面推进乡村振兴进程中，新时代青年发挥着生力军作用。为深入贯彻落实习近平总书记关于“三农”工作的重要论述，积极响应学校对青年大学生“三下乡”的号召，2024年7月6日河南财经政法大学工商管理学院“走进滑州饺业，共谋乡村振兴”社会实践团赴滑县联富食品厂开展实地考察、学习调研。本次社会实践同时也是工商管理学院赵绍春副书记，董伶俐教授组织负责的第三期创新创业训练营的结业实践教学。
走进一线察实情，深挖根源定良策
在本次实践活动开展之前，大部分队员已经参观过实践企业，队员们在和指导老师，企业负责人沟通后一致认可先进行为期一周的工厂生产实践方案，实践团队成员来到滑县联富食品厂后，身着工装，走进企业前沿，亲身参与到原料准备、饺子制作、称重包装以及冷链运输等环节，下沉到企业生产流程之中，立足生产一线，探寻改进之道。
图为实践队员体验包饺子环节。谢宇辰供图
图为实践队员体验包饺子。谢宇辰供图
图为实践队员体验包装工作。谢宇辰供图
图为实践队员体验洗菜工作。谢宇辰供图
耕耘沃土思良策，溯本清源探农香
实践队员到达安阳市滑县牛屯镇，深入当地农田，拍摄取材，为后期产品原料宣传做准备。通过实地调研，队员们了解到安阳滑县牛屯镇有农业耕地面积12.6万亩，是小麦的重要产区；同时，蔬菜种植面积也达到了6800亩。这一丰富的农业资源为联富食品厂提供了稳定的原料来源，有效降低了其生产成本。
图为实践队员深入农田考察
门店走访探实况，精准施策促发展
实践队员抵达新乡后，走访供销社旗下的八个门店。在走访过程中，队员们与各门店负责人进行交流访谈，详细了解了门店的日营业额、人流量、宣传渠道等相关情况。同时，队员们还主动与门店附近的居民群众进行交谈访问，了解产品的受众需求。
走访结束后，团队成员交流探讨，总结发现门店普遍存在设备老化，产品保存不当以及客户回头率不高等问题。实践队员将问题与专业知识结合，针对后期企业线下直营门店的选址和策划提出了具体建议。
图为实践队员走访线下门店。谢宇辰供图
薄皮灌汤藏古韵，非遗传承续华章
经过深入调研，实践队员发现企业所生产的郑记灌汤包已成功入选滑县非物质文化遗产名录，非遗传承成为该企业独树一帜的特色。随后，实践团积极协调并邀请了滑县电视台，对郑记灌汤包的非物质文化遗产传承进行了专题采访与拍摄，旨在广泛传播其精湛的制作技艺、深厚的家族传承历史以及企业家所展现的民族情怀。实践队员们也积极参与其中，不仅为拍摄提供了有力支持，更通过这一行动为企业扩大社会影响力贡献了自己的力量。
图为实践队员参与非遗纪录片拍摄。谢宇辰供图
财子足迹印乡土，青春力注基层情
实践队员们在食品厂周边村庄走访调研，通过与村领导以及村民的访谈，他们了解到自2018年投产以来，滑县联富食品厂已成功为当地300余名村民提供了就业机会，成为村民们在家门口就能实现就业增收的重要平台。乡镇村民们对联富食品厂的评价极高，纷纷赞誉其不仅改善了村民的生活状况，还有效地推动了当地的经济发展。实践队员们一致认同，产业的蓬勃发展在巩固脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接、实现平稳过渡的过程中，扮演着不可或缺且至关重要的角色。
图为实践队员走访村庄与村民交谈，谢宇辰供图
图为实践队员走访村庄与村民交谈。谢宇辰供图
聚智汇力拓思路，创新求变开新篇
“晚上八点半，全体队员大厅集合！”每天固定时间，实践队员们在大厅交流讨论。队长郑淇文首先会全面总结当天任务的完成情况，并详细梳理企业所反馈的问题。随后负责各部分的队员分别汇报相关情况，并对第二天的工作进行细致的安排。最终，所有信息汇总成当日的总结报告，提交给指导老师审阅。实践队员们充分发挥集体智慧，积极为联富食品厂贡献创意，帮助该企业设计logo、创新产品包装、优化生产流程等。
图为实践队员开会交流讨论。谢宇辰供图
图为实践队员交流讨论。谢宇辰供图
7月18日，河南财经政法大学工商管理学院党委书记赵辉、院长王永伟，指导老师赵绍春、董伶俐等多位专家组成的领导团队，亲临滑县联富食品厂，对实践团进行了亲切的慰问，并实地考察了实践团的工作进展，同时针对实践内容提出了诸多具有指导意义的建议。此次校企联合，为联富食品厂注入了新的活力与动力。
图为校企座谈照片。谢宇辰供图
图为党委书记赵辉代表发言。谢宇辰供图
图为工商管理学院王永伟院长发言。谢宇辰供图
图为企业代表郑飞月发言。谢宇辰供图
图为实践队员发言。谢宇辰供图
图为授牌仪式。谢宇辰供图
智推网络展新翼，市场拓宽绘蓝图
实践队员们积极与企业工作人员沟通交流，深入探讨了企业在线上推广方面的具体需求。随后，专业队员为联富食品厂拍摄宣传视频、制作宣传海报并运营网络账号。实践团队经过周密策划，确定了以企业家专访、技术溯源（展现历史传承）、企业成长史（从家庭作坊到现代化工厂的蜕变）、以及趣味科普视频为核心的线上推广策略。同时，团队还提出了利用抖音团购、入驻多多买菜等热门电商平台作为拓宽市场的电商渠道，并分析了这些方案的可行性与潜在效益。旨在助力企业不仅稳固乡镇市场基础，更能跨越地域限制，迈向更广阔的市场舞台。
图为实践队员帮助企业创建平台账号。谢宇辰供图
图为实践队员教负责人抖音运营。谢宇辰供图
图为实践队员讨论设计宣传图。谢宇辰供图
主播妙语动人心，直播带货涌销量
实践队员在抖音平台开始直播实践，他们在镜头前热情推介：“饺子遇上馍，豫健优礼，高营村水饺，0添加，非遗技艺、纯手工包制，健康美味，营养实惠……”。随着直播的热度持续攀升，高营村水饺的销售量与订单量均实现了显著增长，为企业带来了直观且可观的经济效益。队员们通过直播，不仅成功为企业开辟了新的销售渠道，还显著提升了企业的知名度与品牌影响力，为乡镇企业探索并拓宽销售路径树立了典范。
图为实践队员直播宣传。谢宇辰供图
优化管理筑基石，效能提升显成效
队员们在前期的生产体验中察觉到该企业内部人员管理和食品安全管理方面存在的不足，比如员工请假制度不够完善，常出现请假人数不受控制而误工、员工多为周边妇女村民，纪律意识不强等问题。队员们根据企业实际情况，结合自身专业知识，出台了企业管理的优化方案。他们不仅协助企业设计了新的制度标牌，以食品安全为核心导向，还细化了人事管理制度，优化了生产流程管理，旨在全面提升企业的管理效能和食品安全保障水平。
图为实践队员制作的宣传海报。谢宇辰供图
公益之行践初心，温暖传递显情怀
为更有效地塑造企业形象，同时落实企业进步带动乡镇发展的策略，实践队员了解到企业会不定时给村庄贫困户赠送饺子，为更好地了解企业情况，实践队员主动担负起这一任务，前往村民家中开展意愿调研工作，感受企业家的民族情怀与社会责任感。在走访过程中，队员们欣喜地发现，联富食品厂不仅成功带动了超过20名贫困户实现就业，还为员工提供了丰富多样的福利待遇，联富食品厂的水饺、灌汤包等产品也因纯手工无添加、健康美味得到村民广泛赞誉。
图为实践队员代表企业给奶奶送水饺。谢宇辰供图
反思成长促精进，携手并进向未来
在本次暑期实践中，实践队员们为企业提出诸多可行性较强的建议，不仅显著提升了企业的知名度，还推动了品牌建设的飞跃，线上推广成效尤为显著。实践队员们不仅收获了宝贵的实践经验，更对乡镇企业如何发展壮大有了更为深入的认识，他们的卓越表现赢得了企业负责人的高度评价与认可。企业与实践团队在此次实践活动中均获益匪浅。
图为实践队员合影。谢宇辰供图
通过本次实践，河南财经政法大学工商管理学院“走进滑州饺业，共谋乡村振兴”社会实践团以实际行动支持了乡村企业的蓬勃发展，为乡村振兴注入了强劲动力。队员们将青春热血真正挥洒在了广袤的祖国大地上，充分彰显了当代大学生的社会担当与创新精神。
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