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探寻特色产业、助力乡村振兴

来源:安徽工业大学能源与环境学院 作者:熊世成 杜佳伟 左嘉强 董浩

2022年7月25日,安徽工业大学能源与环境学院三下乡”社会实践团队成员前往安徽省黄山市徽州区东关村进行调研。 东关村是一个“村在山中,山在林中”的山村,位于黄山风景区西麓,拥有得天独厚的地理位置。近年来,东关村依托自身资源优势,积极发展特色产业,走出了一条“美丽经济”发展之路。 在调研过程中,我们的实践队伍与当地村民进行了深入的交流,深入到村民家中了解了当地特色产业的发展现状和前景。经过与村民的交谈得知,近年来东关村依托得天独厚的地理位置优势和丰富的旅游资源大力发展乡村特色产业,目前已形成了以特色菜籽油产业为基础,新农人种植园、特色家禽养殖、山水旅游餐厅相结合的特色产业链,为当地村民提供了大量就业岗位,凭借产业特色化,实现乡村振兴。

一、 特色菜籽油产业

近年来,东关村以打造特色菜籽油产业为目标,将其作为东关村的主导产业来发展。通过建立特色菜籽油种植基地,大力发展特色菜籽油产业,吸引了大批农户到基地务工,为村民提供了大量就业岗位,目前已发展种植油菜面积350余亩,年产菜籽3万斤,年产值达12万元, 东关油厂的管理模式,主要以来料加工为主,菜籽风干储存,视供应量按需榨油,在源头上保证菜油的新鲜。村委会设立付油点,安排专人管理,村民每次凭付油卡登记提油,非常方便。

“我们收菜籽这关把得很严,必须是晒干的,不然在仓库会影响其他菜籽。榨油师傅很专业,出油量高,质量也好,榨出来的油饼可以用来施肥。因为口碑好,其他村的农户也拿菜籽过来加工。”采访队员询问负责人菜籽油品质时得到了肯定回复。

二、 新农人种植园

为了实现产业特色化,东关村在打造菜籽油特色产业的同时,还建设了新农人种植园,主要种植包括琵琶、葡萄、白芷等十余种水果蔬菜中药。经过实践队员们的调查,目前该种植园已成为当地一处休闲农业观光旅游景点。在新农人种植园内,游客可以自己采摘水果、蔬菜,亲自体验种植过程。不仅如此,当地还发展了乡村民宿,为游客提供住宿和餐饮服务,受到了广大游客的欢迎。因此该种植园不仅是当地乡村旅游产业的重要组成部分,更是促进当地经济发展的重要动力。

“人最最重要的时保持年轻心态,保持健康生活,而田野就是我的锻炼场地,承包集体土地开展特色新农人种植园,在田间劳作是我现在最快乐的事了”。70岁的刘大爷面对实践队员询问创办新农人种植园做出这样的回应。

三、 特色家禽养殖

东关村紧靠黄山风景区,拥有得天独厚的地理位置,随着近年来旅游业的发展,东关村也逐渐形成了以旅游为主的特色产业,其中以“三黄两鸡”为主。据了解,东关村的土鸡和土鸡蛋是当地特色产品,其肉质鲜嫩、味道鲜美、营养丰富,颇受市场欢迎。但是由于市场需求有限,且竞争激烈,销售价格不高。为了提高竞争力和拓宽销售渠道,东关村开始着力打造土鸡产业链。目前通过电商平台与线上销售渠道相结合的方式进行销售,建立了土鸡养殖基地和绿色食品生产基地。通过在基地养殖土鸡可以将土鸡销往全国各地以及海外市场,进一步提升了东关村的知名度和竞争力。

四、 山水旅游餐厅

山水旅游餐厅是东关村发展特色产业的重要一环。东关村利用自然风光,因地制宜,为游客提供特色农家餐饮服务。目前,山水旅游餐厅已有1家,分别位于该村的靠山湖边上。该餐厅主要以徽菜为主,也包含本地特色菜等。游客们可以在这里品尝到来自全国各地的美味佳肴,同时也可以欣赏到当地的美景,体验钓鱼乐趣。

五、 总结与展望

此次调研活动,团队成员不仅对东关村的特色产业有了较为全面的了解,同时也通过调研活动对乡村振兴有了新的认识。目前东关村特色产业已经形成了一定的规模,完善乡村旅游的发展,不断扩充村庄经济结构,增加生产产品附加值,不断加强市场竞争力。东关村必须要大力发展旅游业,将特色农产品与旅游业相结合,让乡村经济结构更加合理。在未来的发展过程中,团队成员会继续关注东关村发展动态,为东关村的乡村振兴提供更多有效建议和支持,助力东关村实现全面振兴、共同富裕。

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