在这个充满温情的夏日，沂蒙情协会“捐资助学燃星光，点亮乡村振兴路”时间团队踏上了前往临沂市沂水县吴家楼子村的支教之旅。在这片承载着深厚红色文化与传统美德的土地上，他们不仅带来了知识的种子，更在短暂的时光里与村民们结下了不解之缘。而一次特殊的包饺子活动，更是成为了这段难忘经历中的一抹亮色。
2024年7月31日，来自山东建筑大学沂蒙情协会的18名志愿者满怀激情与期待，抵达了吴家楼子村。在村党支部书记吴照京的热情接待和鼓舞下，志愿者们迅速集结，召开会议，明确了支教任务与目标。次日，支教活动正式拉开帷幕。志愿者们结合自身专业优势，为孩子们精心设计了丰富多彩的课程，涵盖了文化学习、艺术鉴赏、安全教育等多个方面，旨在拓宽孩子们的视野，激发他们的学习兴趣和潜能。
8月8日，“捐资助学燃星光，点亮乡村振兴路”临沂支队的支教活动进程过半。吴家楼子村的村民们自发组织起来，与支教团队在村中小广场一起包制了饺子。下午3点，乡亲们从家中带来了擀面杖、案板、面粉等，没有课程安排的队员们也早早到达，与阿姨们一同开始工作。第一项工作是择韭菜——去除发黄、有腐烂迹象的菜叶，挑出不能作馅的叶柄，全部择完后再统一清洗。后续炒鸡蛋、切菜、绞肉等工作也逐一完成，期间有部分队员中途离开回教室上课，也有完成教学的成员来到广场，协助完成饺子馅的制作。大约一个半小时后，前置工作全部完成，到场的团队成员逐渐变多，熟练的“饺子工”也基本到齐，至此，包饺子工作正式开始。
在宽敞的桌子上，五个案板交叉摆放，此外，桌上还有两大盆馅料，一盆芸豆猪肉，一盆韭菜鸡蛋。他们拿来小盆，将馅料分成了三份，这样的安排不仅充分利用了空间，更使得馅料的分发变得井然有序，让每一位参与者都能轻松舀取所需的材料。在这个温馨的场景中，乡亲们和团队成员们展现出了令人钦佩的团队协作精神。五六个人专心致志地擀皮，六七个人则围坐在一旁，手法灵巧地包饺子，整个过程中，气氛轻松愉悦，两个团体之间充满了欢声笑语。他们互相打趣，分享着彼此的趣事和心得。“啊，我包的饺子好丑，自己看着就没胃口。”一位成员自嘲地笑着说，但立刻有人回应：“没事，能包住、能吃就行。”这种包容和鼓励的氛围让人感到温暖。“这块肥肉好大，留给营长吃，都别说嗷。”另一位成员小声地调侃道，引来一阵会心的笑声。这些简单的对话不仅缓解了工作的压力，更增强了团队之间的默契和友谊。
饺子包好后，村民们将它们拿到广场东边，那里有可以用来煮饺子的灶台。热气腾腾的饺子在锅里翻滚，每一颗都蕴含着村民们对志愿者的感激与祝福。饺子很快煮好，乡亲们和团队成员围坐在一起，共同品尝着这份特别的晚餐。饺子虽小，却承载了许多情感——有村民们对知识的渴望，有队员们对基层教育的坚守，更有彼此间那份纯真而真挚的情感交流。
沂蒙精神如同不灭的灯塔，照亮着前行的道路。在未来的日子里，沂蒙情协会将继续秉承“捐资助学燃星光，点亮乡村振兴路”的宗旨，携手吴家楼子村及更多需要帮助的地区，共同谱写新时代乡村振兴的崭新篇章。
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