时间：2024-08-02 18:55:54 来源：湖北汽车工业学院科技学院电气与信息工程系 作者：柳小晶
钟祥7月28日电（通讯员 柳小晶）为了深入研究长滩焦切这一地方特色文化，更多人了解乡村的特色文化和发展需求。湖北汽车工业学院科技学院青锋·文源志愿服务队于7月20日在湖北省钟祥市，通过开展大学生“三下乡”暑期社会实践活动，了解长滩焦切的产业现状和发展潜力，为当地经济发展提供建议。
坚守初心的手工艺人仍然在默默传承着这门技艺，他们努力创新，尝试将长滩焦切与现代消费需求相结合，开发出更多口味和包装形式。同时，当地政府也开始重视这一非遗文化，出台了相关政策予以扶持，举办各种活动来提高长滩焦切的知名度。
图为传承人向志愿者们介绍焦切历史。 通讯员 姚桂钰 摄
图为传承人选制焦切原料。 通讯员 杨瑞 摄
图为非遗传承人熬制焦切糖浆。 通讯员 杨瑞 摄
图为非遗传承人撒制焦切原料。 通讯员 杨瑞 摄
图为非遗传承人将焦切切片。 通讯员 杨瑞 摄
图为志愿者与传承人的纪念合照。 通讯员 杨瑞 摄
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